材料准备：
鲜虾，
姜蓉、蒜蓉、青椒碎、红椒碎（特小特辣的那种）
调味料：生抽、白糖、料酒、鸡精
做法：
1.鲜虾，切去头顶部，剪去脚。用碗把生抽、白糖、料酒、鸡精、姜蓉、蒜蓉、青椒碎、红椒碎混合起来。
2.把处理好的虾放入调味里浸泡1小时（这样虾肉里也入味了
3.把鲜虾从调味里取出，沥干水份。
4.锅内热油（油比炒菜多一点点）放入鲜虾炒制，炒到水份快干的时侯，倒入刚才腌制的调味料。
5.转中小火，继续烧制。待水份都干了。虾皮有些脆脆的样子就可以起锅了。
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材料准备：
鲜虾，
姜蓉、蒜蓉、青椒碎、红椒碎（特小特辣的那种）
调味料：生抽、白糖、料酒、鸡精
做法：
1.鲜虾，切去头顶部，剪去脚。用碗把生抽、白糖、料酒、鸡精、姜蓉、蒜蓉、青椒碎、红椒碎混合起来。
2.把处理好的虾放入调味里浸泡1小时（这样虾肉里也入味了
3.把鲜虾从调味里取出，沥干水份。
4.锅内热油（油比炒菜多一点点）放入鲜虾炒制，炒到水份快干的时侯，倒入刚才腌制的调味料。
5.转中小火，继续烧制。待水份都干了。虾皮有些脆脆的样子就可以起锅了。
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