材料:淮山药一根、糖桂花适量、白糖适量、三花淡奶适量(也可以用牛奶,淡奶油)
做法:
1、山药洗净削皮后再洗净。
2、山药切成小段放到锅里蒸20分钟左右至山药熟透。
3、蒸好的山药放到搅拌机里面,加一点三花淡奶(或者牛奶,这两样都不要加太多,太多的话会太稀,量自己掌握;如果是淡奶油的话可以比牛奶适量多一点,但也不要太多,太多的话,会遮住山药的味道了),再加一点绵白糖,开始搅拌,搅拌成粘稠泥状即可。
4、山药糊取出装碗,浇上一些糖桂花就可以吃了(如果没有糖桂花浇一些蜂蜜也可以,不过那就没有桂花的香味儿了)。
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