小孩子最喜欢吃零食了，外面的零食大多都有添加剂，吃多了会不健康，所以还是自己动手给孩子做些健康美味的小零食吧。今天菜谱网小编教大家做的是牙签牛肉粒，特别可口的一款肉类小零食，孩子一吃就会爱上的美味，追剧的时候抱一盘，好吃的根本就停不下来。
网络图片
食材
牛肉、蒜头、姜片、干辣椒、五香粉、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、葱段、白芝麻、孜然粉、豆瓣酱
做法
1.牛肉洗净切成小颗粒，泡净血水，沥干用生抽、老抽、姜片、蒜头，葱段，料酒、五香粉、豆瓣酱、鸡精、辣椒干腌制入味，可以轻轻揉捏下、最好提前一天腌制会比如入味，调料可以放狠一些，这样味道更好～
2.腌好的牛肉粒用牙签穿好。
3.起油锅，油温较高时放入牛肉炸到微焦，捞起洒上少量细盐、白芝麻和孜然粉，喜欢辣的可以加些辣椒粉。
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