胖子想要瘦，瘦子想要胖，不管是想胖还是想瘦，都不是一件容易的事情，在补影响健康的前提下，增长体重首先要少吃多餐。
1.少吃多餐，而不是增长每餐的饭量。要选挥存在丰富养分的食品，也就是说，选挥富含维他命、矿物质及卡路里的食品。
你的体重所以不足，是因为你不能获得身材所需要的所有维他命、矿物质，出格是铁质。你必须大批食用含高养分、低胆固醇及不饱和脂肪酸的食品，如瘦肉、鱼、低脂牛乳成品、生果、蔬菜及豆类成品，并辅以高卡路里的食品(如甜食)，及富脂肪的食品(如人造奶油)。
2.吃你想吃的东西，不要只是为“必须”而吃。你不要只吃甜品(如冰淇淋、牛奶、蛋糕等)，应多吃些通俗的食品，如芝麻饼、乳酪、葡萄干面包、奶油之类的东西。只要合适你口味，不论是要咀嚼的、吸吮的，还是冷的、热的、奶油的，只要你喜好，就好好享用它。
3.吃含高卡路里食品的法门。脱脂奶粉参加果汁，三明治加牛油、肉松，炸排骨浇两汤勺奶油，都能摄取较多的卡路里。也可选择较高卡路里的食品，将高卡路里与低卡路里的食品同化吃，如玉米饼加咖啡或茶等。
4.仿照减肥者的技巧，可是反过去应用。比喻将随时可吃的食品或零食放在家里、黉舍或办公室中。在玻璃罐里放些葡萄干、核桃或小点心;在冰箱中放些乳酪、冰淇淋;在餐桌的篮子里，放些随时能取食的生果;在你的皮包中放些巧克力、核桃、土豆片、小饼干等，随时想吃就有东西吃。
5.加倍重视你的口腔健康。多吃点心，但亦要多重视你的口腔卫生，必须比平常平常更勤于刷牙和漱口。少吃粘的、甜的食品。
6.把你成天的食品、活动景象及情绪转变记载下来。很多女性体味本身所以没法增长体重，是因为在工作中或黉舍里情绪太严重了，而忘了想到吃东西。
结语：大多数瘦子都觉得，每一顿吃很多就一定会长胖，但往往适得其反，应该少食多餐，增加各种元素的摄取量。
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为了维持日常生活，我们每天都在吃各种各样的瓜果蔬菜，但我们对饮食仍然存在着一定的误区，下面就来看看饮食误区吧。
误区一：越贵越有营养
营养和价格成正比吗?营养专家并不认同。专家指出，燕窝、鱼翅、鲍鱼等价位高的食物，其营养价值并不突出。
以鲍鱼和鸡蛋为例，两者营养成分没有多大差别，但价格却差距悬殊。还有很多人青睐进口水果，认为其营养价值更高，事实并非如此。国产水果和进口水果在营养价值上是一样的，反而进口水果漂洋过海，维生素C含量会大打折扣。因此，选购食物时，不要迷信价格，当地、应季、新鲜的食物更好。
误区二：少吃主食更健康
近年来，我国居民主食吃得越来越少，与20年前相比，每人每天少吃了2两多主食。这一问题在美国同样存在。
美国专家表示，主食是饮食的基础，低碳水化合物饮食并不科学，可能会导致口臭、腹泻、疲劳等。中国专家也表示，主食中的碳水化合物是人体不可缺少的重要营养物质，对构成机体组织、维持神经和心脏功能、增强耐力、提高工作效率有重要意义。一般来说，成人每天应吃250克～400克主食。
误区三：晚餐最丰盛
快节奏的生活中，很多人早餐、午餐往往随便凑合，晚上回家就吃得十分丰盛。
对此，美国营养专家表示，一日三餐都很重要，无法分出主次，忽视早餐和午餐将直接影响白天的工作状态，太看重晚餐则会导致肥胖、影响睡眠。专家建议，一日三餐应进行合理分配，一般来说，早餐应占全天总能量的25%～30%，午餐和晚餐均占30%～40%。调查显示，国人的早餐质量普遍不高，需格外重视。
误区四：食物相克要当心
蒜葱同食伤胃、酸奶香蕉一起吃致癌、海鲜遇到维生素C会生成砒霜……食物相克理论一直流传甚广。医生表示：“这些说法95%以上是胡说八道，4%有点道理，但经不起推敲，1%可能成立但完全不必在意。”
#p#分页标题#e#专家举例说，有人说海洋污染严重，海产品多含有重金属五价砷，果蔬富含的维生素C，会助其在体内发生还原反应，形成砒霜。但真相是：首先，海洋污染并没有如此严重，即使海产品含砷，也是微量的;另外，人体不像试管，食物也不是纯化学物质，相互间发生反应的程度是微弱的，根本不必过于担心。
误区五：食物分“好”和“坏”
就像人们习惯把人分为“好人”、“坏人”，食物也常常被扣上“好食物”或“坏食物”的帽子。
营养师认为这种说法太武断了，“没有绝对不好的食物，只有不好的饮食习惯”。专家对此表示：“最典型的例子就是脂肪。”很多人认为摄入太多脂肪会增加患心脑血管疾病的风险。但这只对脂肪摄入超标的人群具有指导意义，对于偏远、贫困地区营养不良的孩子就不太适用。脂肪也有“好”的一面，适当补充可以促进生长发育，提供能量。
误区六：精米白面最养人
精米白面口感细腻，的确更招人喜欢。但在美国营养专家看来，长期食用精米白面无益健康，吃点儿粗粮反倒更好。专家表示，米面加工过细会损失大量营养，特别是膳食纤维、B族维生素和矿物质。因此，人们每天适当吃些粗粮(50克～100克为宜)才是明智的选择。
误区七：水果含糖量太高
美国饮食家说，这个问题并不需要过于担心。他表示，水果中的确含糖，约占5%～10%，但也含有很多营养物质，比如维生素C、维生素K、叶酸等水溶性维生素，花青素、叶黄素等植物化合物，以及大量膳食纤维和矿物质。总体来看，适量吃水果有利于身体健康。医生建议，最好养成每天吃水果的习惯，但要控制好量，每天摄入200克～400克。
结语：本文提出了七个饮食误区，希望大家平时多注意，只有吃的健康，我们的身体才会更好，我们也才可以好好享受生活。
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健康的身体从健康的饮食守则开始，一步步慢慢改变自己的生活习惯，让自己的身体变得越来越健康，不容忽视的是个乐活饮食守则。
1. 让你的食物“喜悦”起来
水果、蔬菜、谷类、豆类等都属于有利于身心的悦性食物，各种肉类属于惰性食物，长期食用悦性食物，会让人身体各部位器官畅通，进而神清气爽。
2. 自制水果饮料，告别垃圾饮料
节省的开始，最重要的是养成一种良好的饮食习惯，远离垃圾饮料，也是对健康的保证。
3. 精美小食代替浓油重汤的晚餐
晚上6点过后，不宜过多进食，否则影响胃肠道的消化，可以吃一些易消化的凉菜、菜粥，或是一些清淡汤水和水果作为晚餐，睡前不再进食。
4. 向日餐学习
午饭带寿司，总被一抢而空。日餐以蔬菜、米饭、海鲜为主要原料，脂肪含量低，蛋白质含量高，是世界公认的健康食品。
其实用米饭和紫菜卷上点黄瓜、蟹棒、酸萝卜或火腿肠，配上水果、蛋羹、凉菜也不错哟!
5. 大超市买实惠，小超市买新鲜
大超市的商品促销比较频繁，而小超市和农贸市场的蔬菜水果则很新鲜。
6. 吃海鲜去批发市场
海鲜批发市场，新鲜实惠，吃一顿海鲜饕餮盛宴的痛快岂是星级酒店能比?
7. 用促销食品做私房菜
结合家人口味，制订一套健康营养又经济的家庭食谱，用促销打折的食品根据食谱烹调。
8. 农家饭堂代替高级餐厅
即便是粗茶淡饭的农家饭也是香甜可口，再有绿意盎然，闲云野鹤的田园风光作伴，难得的清静自在。
9. 聚餐就在家里
吃吃聊聊，坐坐躺躺，嬉笑打趣，促膝谈心，情谊更深。
10. 享受种植的快乐
从盼望结果实的日子里体会这个时代里很陌生的种植生活。
结语：每一个人都想要健康的身体，花费那么多的财力在保健品上面，不如选择经济的饮食守则。
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