用烤箱做菜，感觉还是烤鸡翅最容易，随便调味都不会难吃，这道巴西香辣烤翅推荐给大家，色泽诱人，香辣美味，好吃极啦。
巴西香辣烤翅
用料：翅中8个、大蒜2瓣、小洋葱半个、白兰地15ml、生抽15ml、姜5g、辣椒粉5g、橄榄油5ml、百里香少许、香叶2片、盐少许、
做法：
1—2.翅中洗净，在鸡翅两面各划两刀一遍腌制入味;
3.大蒜切碎，洋葱去皮切碎，姜切片;
4.将翅中放入碗中，加入葱姜蒜末、百里香、辣椒粉、香叶;
5—6.加入白兰地、生抽、盐、橄榄油抓匀后腌制30分钟;
7.烤箱预热190度，将腌制好的翅中放入烤网上，送入烤箱中层，下面放个烤盘接住汤汁，上下火烘烤15分钟，
8.取出鸡翅，刷上剩余的腌料，再送入烤箱调200度烘烤5分钟，至表面金黄色即可。
烹饪技巧：
1、烤制时要注意观察，注意翻动，以免烤糊了。可根据鸡翅大小来灵活掌握烤制时间。
2、建议腌制4小时以上，天气炎热最好放在冰箱里冷藏，期间可以翻动一次。
3、如果没有烤箱，可以用平底锅来煎熟，或者用微波炉煮熟也很方便。
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鸡肉加一宝 完美搭配的组合 功效更神奇
鸡肉+栗子
鸡肉补脾造血，栗子健脾，脾健更有利吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨栗子效果更佳。