生蚝韭菜粥
所用材料：
五常稻花香米100克 生蚝8只 小海米虾适量 姜三片 盐 芝麻油 胡椒粉适量
具体做法：
1准备食材。
2将米洗净加入适量水放在砂煲中
3大火煮开后，转小火慢煲
4等微沸后，经常慢慢搅动，使粥更香更粘稠。
5煮粥的过程中，将生蚝仔细清洗净。
6当粥煮至自已喜欢的程度，放入姜片和生蚝。
7再加入适量米虾。
8再次煮制沸腾，加入切成末的韭菜。
9搅匀后离火，加入少许芝麻油。
10再入少许盐调味。
11再加入少许胡椒粉。
12盛出后美美的享用吧!
小贴士：
生蚝一定要仔细清洗干净。
市面上有不少泰国香米是假的，究竟如何挑选最正宗泰香米呢?》》》》生活小技巧 教你如何挑选最正宗泰香米
生活小技巧 教你如何挑选最正宗泰香米
泰国香米一直以来以其香糯的口感和独特的香味享誉世界，市场上泰国香米的种类琳琅满目。可近日，泰国农业研究所所长对出口到福建的泰香米调查后发现，市面上有不少泰国香米是假的，究竟如何挑选最正宗泰香米呢?和菜谱网小编一起看看吧。
泰国香米69.8元/10斤，近日在永辉超市福新店，两名泰国小姐正在售卖泰国香米。据了解，该超市从泰国直采的首批500多吨泰国茉莉香米近日进入福建福州开卖。现场，泰国农业研究所所长阿披差表示，去年泰国香米出口中国13万吨，福建市面上有不少泰国香米是假的。
1、首批直采香米 上架销售
“尝一尝泰国香米米饭。”近日在永辉福新店，几位工作人员正在招呼顾客品尝泰国香米米饭。两位泰国小姐正在卖力推销，吸引了不少福州市民驻足围观。
永辉超市副总裁翁海辉表示，不少泰国大米通过经销商等渠道出口到中国，但品质良莠不齐。为满足市民需求，永辉超市发挥全球直采的优势，为市民提供来自原产地的正宗泰国香米。
近日，首批500吨泰国香米，在永辉超市福新店、黎明店、红星苑店以及永辉重庆超市开卖，散装的泰国茉莉香米售价仅每斤4.99元，5公斤装的真空袋装茉莉香米售价为69.8元。
泰国农业研究所所长阿披差表示，首批上架的泰国直采的泰国香米，与市面上的泰国香米价格相当，但品质更有保证。
2、只有原产地种植 才算正宗
早年泰国驻广州总领事馆商务处处长曾对媒体公开表示：“在中国分装的泰国香米，90%以上都是伪泰国香米。”几年过去了，现在泰国香米在中国市场如何?泰国农业研究所所长阿披差表示，去年泰国香米产量大约100万吨，其中出口到中国的泰国香米大约是13万吨，目前泰国方面，还没统计中国有多少假的泰国香米，但福建市场上的确有不少假冒的泰国香米。
“泰国香米是国际注册的商标，只有在泰国原产地种植的才‘正宗’，如果引进这种大米的种子在别的地方种植，不能称之为泰国香米。”阿披差所长说，目前泰国已执行严格的“泰国茉莉香米”质量标准，即由“茉莉花米”或“香米15”两种大米与其他低级大米混合后，前者所占比重不少于92%。除此以外，潮湿度不能超过14%。
3、三招教你辨别泰国香米
#p#分页标题#e#第一招：泰国香米很难从米粒上辨别出真假，煮熟后就很容易辨别真假。正宗泰国香米煮熟后依然香气四溢，而假冒的泰国香米，由于用的是香精，煮熟后就没有香气了。
第二招：口感上，泰国香米饭粒完整，柔软爽滑，而普通大米更散更硬些。
第三招：购买正宗的原装泰国香米，要认清三大标志：第一个标志，是由泰国商业部外贸厅所注册的绿色圆形标志;第二是看条码，原装进口的泰国香米商标条形码开头标注为885，开头为69的则是国内分装的;第三，正宗香米包装上都有注明“Productor Thailand”(泰国生产)的字样。
结语：以上是菜谱网小编带来的内容，想要购买正宗泰国香米，一定要记住上面的小妙招哦!
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