蛋糕房里最畅销的非吐司莫属。这款豹纹吐司，用巧克力做出豹纹的模样，不但外形上很是勾人，连口味也香甜可口，巧克力浓香四溢。豹纹控们不妨来试试哦~
豹纹吐司
原料：
(一个蔓越莓吐司，一个豹纹吐司)
高筋面粉520克，(鸡蛋2个+水的量总和为320克)耐高糖酵母6克，细砂糖60克，盐4克，黄油55克
蔓越莓吐司需蔓越莓适量
豹纹吐司需竹炭粉1茶匙+1/2茶匙，可可粉1茶匙+1/2茶匙
制作方法：
除黄油以外的所有原料加入面包机中揉成光滑的面团，加入黄油继续揉至扩展阶段，手拉成薄膜状，活成的面团约992克，将面团分割成相等的两份，每份约496克
不用一次发酵，直接可以操作其中一份面团加入蔓越莓揉匀，做成蔓越莓吐司(孩子比较爱吃)，另一份面团做豹纹吐司，首先将面团分割成三份，一份160克，剩下两份约168克，160克面团作为白面团，168克面团分别加入可可粉和竹炭粉，做成棕色面团和黑色面团，白色面团，棕色面团和黑色面团分别分成11份，盖上保鲜膜松醒15分钟
先将全部棕色可可面团排气搓成长条状，黑面团擀长将可可面团包裹
包裹的时候可将竹炭面团捏紧，也可呈半包状态，不用全部统一规整，包好竹炭面团后再将白面团擀长，将竹炭可可面团一起包裹，依然可以是七分包，八分包或者全包
包好的面团交叉摆在三能450克吐司模具中，摆放不规则所出成品更自然，盖上吐司盖进行发酵，烤箱调至37度，加杯热水在里面，发酵70分钟，取出盛有热水的杯子，烤箱调至180度，上下火烘焙45-50分钟即可出炉，出炉后侧扣在烤架上晾凉切片。
另一个蔓越莓吐司同理，没拍过程，没盖吐司盖，比较饱满。
小贴士：如果自己人工和面记得确保发酵完成哦。
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如何健康吃面包 吃面包不发胖反而瘦身的吃法
面包一般作为许多女性的早餐或是晚饭。对于一些没时间做饭的上班群体来说，这是一种又方便又吃得饱的最佳放方法。但由于面包所含的热量太高，以至于很多女性开始排斥面包。今天菜谱网小编为你解决吃面包发胖的困扰，并且教你如何吃面包还能瘦身的
如何吃面包不发胖?
1.不要在吐司上涂太多的果酱。首先就是注意与面包相配食用的作料，我们一般不爱吃白口面包，所以在上面加了各色的果酱以及做成三明治，你所加的作料热量也是不同的哦，在吃的时候要特别注意，如果不需要剧烈活动的话，一定选热量低些的配合食用。
2.要注意三明治中所包的材料。夹馅面包的热量、油脂量都偏高，而一个硬面包圈的热量与一份同等重量排骨的热量是相同的，如果想减肥的朋友还是少尝试的好。面包中还是主推全麦面包，因为它其中含有铁、维生素B、维生素E、纤维、镁、锌和纤维素，常吃可以降低患心脏病、癌症的风险。如果非常喜欢甜味面包，不妨选择吐司抹1小匙果酱。每天两片吐司抹花生酱、奶油或夹一片低脂奶酪，喝一瓶低脂牛奶或酸奶，如有条件，准备一点生菜、蕃茄、小黄瓜夹着吃，热量适中，营养会更加均衡。
#p#分页标题#e#3.多喝浓肉菜汤。使用多种低热量蔬菜制成的浓肉菜汤，含有丰富的食物纤维，多喝这种汤，就会减少面包的摄取量，而且还可以吸收很多维他命及矿物质。
4.将吐司烤得酥脆。与白色柔软的吐司相比较，吃烤得酥脆的吐司其咀嚼次数自然增加。因为咀嚼(科学表明：咀嚼可助减肥)而刺激饱腹中枢神经，吃少量即可获得饱腹感。刚出炉的面包不宜马上吃，因为此时面包还在发酵，马上吃容易得胃病，面包出炉后应至少放上两个钟头才吃比较安全。
吃哪些面包不发胖?
1.酵母面包
利用健康的天然酵母，取代传统意义上的浓油、重糖配料。用水果、葡萄干或啤酒通过其自然发酵，渗出自然的甜味，长时间的发酵更能增添面包的口感。用天然酵母做成的面包，几乎不用油，一点点的糖则是为了促进酵母的生长，比起一般面包的糖分，可说是真正低糖量的“减重面包”。
2.谷类面包
全麦、燕麦、杂粮等谷物类面包可谓是所有面包里的“健康之冠”。它们富含人体所需的多种维生素、矿物质、纤维素等，不但健康低脂，经常食用还可以降低患心脏病、癌症的风险。不仅如此，谷类面包的饱腹感很强，只要吃少许就能让减肥中的你有满足感了。
3.意大利面包
仅仅在面粉中加入一点盐发酵而成的意大利面包，不含任何糖分和脂肪，是较为健康的选择。口感上较为清淡，不咸不甜。