原料:
柴鸡腿1只、干贝3粒、香瓜1个、香菇3朵
辅料:
盐2茶匙
做法:
1 鸡腿切小块,放入滚水中汆烫1分钟,捞起、洗净。
2 鸡肉与干贝放入汤锅内,加入适量的水,以小火煮20分钟。
3 香菇切小块;香瓜去皮、去籽,用滤网过滤汤汁,滤汁留下;香瓜切小块,与香菇放入汤锅内煮3分钟。
4 起锅前,加入香瓜汁及调味料即可。
tips:
1 此汤清香甘甜,适合夏天食用。
2 香瓜不宜太早放入锅内,以免煮烂。
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原料:
柴鸡腿1只、干贝3粒、香瓜1个、香菇3朵
辅料:
盐2茶匙
做法:
1 鸡腿切小块,放入滚水中汆烫1分钟,捞起、洗净。
2 鸡肉与干贝放入汤锅内,加入适量的水,以小火煮20分钟。
3 香菇切小块;香瓜去皮、去籽,用滤网过滤汤汁,滤汁留下;香瓜切小块,与香菇放入汤锅内煮3分钟。
4 起锅前,加入香瓜汁及调味料即可。
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1 此汤清香甘甜,适合夏天食用。
2 香瓜不宜太早放入锅内,以免煮烂。
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