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干贝香瓜 烹饪鸡肉锅

时间:2018-10-21 21:00浏览次数:

    原料:

  柴鸡腿1只、干贝3粒、香瓜1个、香菇3朵

  辅料:

  盐2茶匙

  做法:

  1 鸡腿切小块,放入滚水中汆烫1分钟,捞起、洗净。

  2 鸡肉与干贝放入汤锅内,加入适量的水,以小火煮20分钟。

  3 香菇切小块;香瓜去皮、去籽,用滤网过滤汤汁,滤汁留下;香瓜切小块,与香菇放入汤锅内煮3分钟。

  4 起锅前,加入香瓜汁及调味料即可。

  tips:

  1 此汤清香甘甜,适合夏天食用。

  2 香瓜不宜太早放入锅内,以免煮烂。

 

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