清脆爽口的冰草，真的是吃一次就会爱上的美味，今天小编教大家做的是麻酱黑木耳拌冰草，脆脆的，嫩嫩的，还有香浓的麻汁酱，味道真的是太赞了。
麻酱黑木耳拌冰草
所用材料：
冰草 黑木耳 芝麻酱 米醋 芝麻油 辣椒油 味极鲜 矿泉水
具体做法：
1将冰草洗净撕成小段，略粗的茎可以从中间剖开。
2木耳泡发后支根撕成小朵，用沸水略焯
3将焯好的木耳过凉。
4将冰草木耳放在盘中备用。
5取两勺芝麻酱和三勺米醋，一勺味极鲜，一勺辣椒椒，少许芝麻油再加适量矿泉水将芝麻酱解开调匀。(这个根据自已的口味，我喜欢米醋多点)
6将芝麻酱均匀的浇在菜在即可，食用时调匀。
小贴士：
1冰草本身含有天然植物盐，吃起来有淡淡的咸味，所以，调味汁时一定要注意不要再放盐。
2我的辣椒油香而微辣，请根据自已的嗜辣的情况调整。
小编有话说：以上就是小编教大家做的麻酱黑木耳拌冰草，清新爽脆，非常美味的一道凉拌菜哦。
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