藤壶是什么?鹅颈藤壶又是什么?相信很多人并不了解，甚至都没听说过。其实，藤壶具有一定的药理作用，对我们的身体健康是有好处的。今天，菜谱网小编就带大家走进鹅颈藤壶的世界，看看它能够怎么吃呢?快随我一起去了解下吧!
鹅颈藤壶在中国被称为狗爪螺，是藤壶类生物。又名海鸡脚，有“来自地狱的海鲜”之称，生活在海流交换较为频繁的岛屿礁石缝隙里，它的生长环境对水质要求很高，微量元素高，味道鲜甜。
其称号来源于西方，第一次被人发现时，因外表像魔鬼的手，被人熟知。属于海洋贝类，其形状酷似狗的爪子而得名。
鹅颈藤壶是一种生长在海边石缝中的贝类，一般很多鹅颈藤壶一簇一簇群生群长，挤附在石头缝中，长年不移动，靠吃水中的微生物生长。
冬季的鹅颈藤壶最肥，单个的鹅颈藤壶不比大拇指粗多少，长约两三寸，正因为鹅颈藤壶太好吃了，所以现在都比较少了。
在福建连江县周边海岛，当地人有种特殊的做法，做出来的鹅颈藤壶十分好吃，当地人又叫他做笔架。
【鹅颈藤壶】鹅颈藤壶药用价值
药理作用：100%藤壶水煎液20ml/kg腹腔注射，显著提高小鼠负压耐缺氧能力。100%藤壶水煎醇溶液作用不显著。
科属分类：藤壶科主治：胃痛吞酸;水火烫伤;小儿头疖;疔疮肿毒
它是西班牙以及其他欧洲人都为之疯狂的美食,这种生物长十五公分,长杆状鹅颈藤壶。
头部呈长柄状附著在基部底上的藤壶类甲壳动物，具白色钙质骨板，骨板开口边缘为橙色。
终日不断伸缩其褐色的羽笆状附肢，以捕食浮游生物为生。常附生在浮木或其它物体上。
【鹅颈藤壶】鹅颈藤壶食用价值
看起来很诡异的拇指大小的鹅颈藤壶,在西班牙葡萄牙被认为是昂贵精美的海鲜，在国内南部沿海却被普遍拿来食用。
当然由于抓得太滥所以现在价格也上去了，而且近海几乎没有，要去海岛周边的礁石才比较多。
鹅颈藤壶确实味道很赞，就加点香料然后大火快速蒸熟，鲜甜滑嫩。
吃的时候把甲壳质爪状壳后面的粗糙管子拨开来，就跟吃田螺一样吃露出来的那点肉。
一次就吃花生大那么一点，但是那个鲜味留在嘴中久久不化。绝品。
据说鹅颈藤壶含丰富的碘、钙、蛋白质及维生素等，食后有恢复并增强肌体组织功能，促进血液循环和新陈代谢，延年益寿之功效，是一种高档海鲜。
味道鲜甜，但吃的时候要不怕麻烦，吃掉一盘要花一小时。
本来鹅颈藤壶那根管子在新鲜的时候是很长的大约三四寸，但是煮熟了就缩水成这么一点点 - - 所以剥起来还要花点小功夫。
小结：现在你对鹅颈藤壶有所了解了吗?常吃它可是很有好处的哦!
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