蜂蜜水你们都会喝吗?蜜蜂是我们人类的朋友,也是勤劳的象征,它们经常跋山涉水只为了采一点蜜回来,所以它的劳动成果其实对我们有很大的作用。有哪些作用呢?我们一起来看看吧。
1970年,一名叫做亚尼斯卡利玛里斯的希腊青年被医生判了死刑。美国宾夕法尼亚州的医生们诊断出这位希腊移民患了腹腔癌,并告诉他:一年之内他就会死。那时他还不到40岁。
卡利玛里斯非常吃惊,于是他辞去了给桥梁刷漆的工作,回到了他的故乡——希腊的伊卡里亚岛。他想最起码在那里他可以被埋葬在他的亲人们中间,而且费用比在美国要便宜许多。
就是这样一个被逼无奈的决定,结果39年之后,卡利玛里斯却还活着!当他最近重返美国探访时,他发现自己比所有预言他的死期的医生都长寿。
我们都知道,每天吃什么、怎么吃与健康长寿关系密切,但是,为什么亚尼斯·卡利玛里斯回到家乡之后反而康复了?他故乡的生活习惯里到底藏了什么,比医生话更灵验的秘密呢?
下面我们就看看这叫做“伊卡里亚岛”长寿地区饮食秘密。
医学专家、统计学家研究该地区癌症发病率、心脏病发病率双低!
据人口统计学和医学专家们研究,三分之一的伊卡里亚岛居民的年龄超过90岁,而且癌症发病率比西方其他国家平均水平低20%,心脏病发病率低50%,老年痴呆症的发病率远远低于其他地区。
而最有特色的一点是:当地的饮食结果属于典型的“地中海饮食”。
喝药草茶
当地居民每天都要将野生薄荷、甘菊等药药草草浸泡在开水里当茶喝,一生都如此。许多药草茶能降血压,这样就降低了心脏病和痴呆症的风险。
据说在伊卡里亚岛,不论走到哪里,都能闻到野茴香、鼠尾草、迷迭香等醉人的香气。当地人爱喝花草茶,认为它温和利尿且能辅助降血压。花草茶和其他多种富含抗氧化剂的绿色植物,成为当地饮食的重要部分。
专家表示,这些绿色植物中含有一些生物活性较强的物质,茴香、香草等作为饮食配料,不仅让当地饮食风味独特,还能增加唾液分泌,提高食欲。
喝山羊奶
大部分90岁以上的伊卡里亚岛居民一生都在饮用山羊奶,其中富含名为色氨酸的降血压物质及抗菌物质。
牛奶也很好,不过大多数中国人都有乳糖不耐的反应(喝了牛奶以后肚子疼就是表现之一),如果有要喝山羊奶的朋友,建议一定要煮熟喝,生挤出来的山羊奶是有微生物的,不建议直接饮用哦!
种植你自己的菜园(或者找到农民自建的集市)
水果和蔬菜在采摘之后尽快食用,才能保证富含降低癌症及心脏疾病风险的物质。
这里需要提醒大家的是,一定要吃水果,而不要购买水果汁、饮料。因为饮料可能加入了糖分,虽然也叫“苹果饮”,但其实糖分居多。
多吃橄榄油
伊卡里亚岛是世界上橄榄油消费量最高的地区之一。当地居民会在烹调好的食物上淋上少许富含抗氧化剂的初榨橄榄油,其中保存了会被高温破坏的营养物质。
享用希腊蜂蜜
当地的蜂蜜富含抗菌、抗癌和抗感染的物质。我们平常也可以食用一些天然蜂蜜,这对我们的身体有益无害。
有所信仰
伊卡里亚岛居民遵循着希腊东正教教规,经常参加宗教仪式等活动被认为与长寿有很大关系。
当然也不是说每个人都要信仰宗教才能长寿,有自己的爱好、热衷的事情、活动、运动方式也是一种生命的信仰。
有病养病,无病强身,是食疗不同于药疗的地方。医生的话只能做参考,健康始终是在自己手里的。
扔掉你的手表
伊卡里亚岛居民从来不担忧时间。工作该什么时候完成就什么时候完成。这种生活态度降低了压力,减少了关节炎、皱纹等一系列衰老现象的风风险险。