橙子酸中带甜，甜中带酸，很是好吃，是人们常吃的一种水果。小小的橙子，其实有着大大的功效与作用呢!常吃橙子不仅可以强身健体，还有抗癌的功效哦!下面菜谱网小编带领大家看看橙子还有哪些功效吧!
橙子营养分析
1. 橙子含有大量维生素C和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂。 》》》 常吃一物让你血管畅通无阻 《《《
2. 研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量，从而降低患心脏病的可能，橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进HDL增加，并运送低密度脂蛋白(LDL)到体外。
3. 经常食用橙子对预防胆囊疾病有效。
药用价值
1.降低毛细血管脆性鲜橙果实中含有的橙皮甙，可降低毛细血管脆性，防止微血管出血。而丰富的维生素C、P及有机酸，对人体新陈代谢有明显的调节和抑制作用，可增强机体抵抗力。
2.通乳汁甜橙具有疏肝理气，促进乳汁通行的作用，为治疗乳汁不通，乳房红肿胀痛之食品。
3.对消化系统作用甜橙果皮煎剂具有抑制胃肠道(及子宫)平滑肌运动的作用，从而能止痛、止呕、止泻等;而其果皮中所含的果胶具有促进肠道蠕动，加速食物通过消化道的作用，使粪脂质及胆笛醇能更快地随粪便排泄出去，并减少外源性胆笛醇的吸收，防止胃肠胀满充气，促进消化。
4.对呼吸系统作用橙皮具有宽胸降气，止咳化痰的作用。实验证明，橙皮含O.93%～1.95%的橙皮油，对慢性气管炎有效，且易为患者接受。甜橙果实所含那可汀，具有与可待因相似的镇咳作用，且无中枢抑制现象，无成癌性。
5.解鱼蟹毒，醒酒甜橙果肉及皮能解除鱼、蟹中毒，对酒醉不醒者有良好的醒酒作用。
橙子应该怎么挑
1.看皮孔
基本上，优质的橙子，表皮的皮孔相对较多，用手摸起来会觉得手感粗糙，而劣质橙表皮皮孔较少，摸起来相对光滑些。 》》》 橙子这吃法竟胜止咳药百倍 《《《
2.观色泽
优质橙子如果用白纸擦，纸颜色是不会有变化的，但如果是染过色的橙子，这你就要注意了，只要一擦就会褪色。
3.捏橙皮
一般的新鲜橙子，用手摸上去，会感觉表皮相对来说比较有弹性，不新鲜的橙子皮会很软，感觉很容易破。
【三道橙子的食谱】
核桃橙子西洋菜沙拉
材料：
核桃仁120克，甜橙子6个，大葱1束，西洋菜叶1/2束，沙拉酱材料：，核桃油80毫升，红葡萄酒醋2汤匙，橙花水1汤匙，第戎芥酱或全粒芥酱1茶匙，黑胡椒少许
做法：
1.核桃仁放入大煎锅，用文火烘焙4—5分钟。烘焙过程中，不时略加翻炒，以免烤焦。核桃仁烤至金黄，盛出备用。
2.烤核桃仁时，剥去橙子的外皮和白色筋络。橙子切成薄片，去籽。大葱切丝。
3.核桃仁、橙子及西洋菜叶排放在餐盘上。
4.核桃油、醋、橙花水、芥酱、盐、胡椒等放入有螺旋盖的大口瓶中摇匀。
5.沙拉酱均匀地浇在沙拉上，立即上桌。
橙子蒸蛋
材料：
橙子若干个，鸡蛋若干个(两个鸡蛋大概可以做三个左右)，糖，橙子汁
做法：
1.橙子外皮洗净，切去一部份，用勺子将橙子挖干净，橙子汁备用。
2.碗内打入鸡蛋，加入橙子汁和糖，搅均匀。
3.将鸡蛋糊放入橙子壳。盖上切下来的橙子皮，用牙签固定好。
4.上锅隔水蒸10分钟左右。
5.待蛋糊熟透之后，取出即可。
小诀窍:
挖橙子时，注意不要太用力，要是橙子皮挖穿了，可就没用了。
蛋糊里一定要记得放糖，我的就是放的太少的，有点酸。
不用加水了否则太稀了。
#p#分页标题#e#香橙船
材料：
橙子皮，豌豆，玉米，枸杞，冰糖，纯牛奶
做法：
1.橙子吃的时候用手揉软，切开，肉吃掉，皮留用。
2.锅里下油，加一点葱花，然后下入煮熟的玉米，豌豆，炒2分钟。
3.放入一袋纯牛奶，加一点冰糖，熬5分钟，最后把泡好的枸杞放进去。
3.再煮1分钟，好了，倒入小船里面。
总结：以上就是菜谱网小编带来的内容，橙子不仅美味，香气诱人，竟还有这样的养生功效，真的是很赞呢!
秋季来临，这些水果可不宜多吃哦!》》》秋季养生 秋季这类水果不宜多吃
秋季养生 秋季这类水果不宜多吃
秋季是收获的季节，大量的水果成熟，面对种类如此繁多的秋果，许多人都会管不住自己的嘴巴，一“吃”不可收拾。你知道吗秋天食用水果也不是多多益善，今天，菜谱网小编带你了解秋季不宜多吃的水果。
1、香蕉
香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的。但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。
此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。
2、苹果
苹果味道酸甜鲜美，营养丰富，食用方便，还能治疗多种疾病，故深受人们的普遍喜爱。但如果过量食用或暴食苹果也可能会带来许多弊病。特别对患有冠心病、心肌梗塞、肾炎、糖尿病的病人更是加重了心脏和肾脏的负担，不利于健康。
因此，苹果不宜过多量食用，一般食用量为每日1-2个为宜。
3、柿子
柿子是金秋的时令鲜果。在水果中，柿子的甜味居于首位，被人们称为“最甜的水果”，而由柿子做成的柿子饼，那就更甜。柿子不仅味道鲜美，而且营养丰富。
但柿子也有不足之处，食之过多也有危害。柿子中含有一定数量的单宁(鞣酸)，柿皮含量更高，吃柿子时口涩、舌麻就是单宁收敛的缘故。