凉粉大姐都不陌生，甚至非常喜爱，特别是夏天的凉粉，格外受欢迎，吃在嘴里滑溜溜、凉凉的，但是你们知道它是怎么做的吗?它的果子又是从何而来呢?凉粉又有哪些用途呢?
小孩儿就不一样，本着对事物的好奇，爬上树梢摘着玩，过家家……或是看谁摘得多，很有成就感。
然而对于经过文化熏陶的我来说，这果子可很有妙用呢。小果名字薜荔，全年都可采其带叶茎枝晒干或鲜用，用于活血通络，可治水肿、闭经、睾丸炎。农村人把它拿来制凉粉。
制作方法：制作凉粉得把薜荔果削皮，切开，晾干，把袋子浸入一锅清水或凉开水中，用手用力地反复地捏揉袋子里的薜荔果，把薜荔果的胶质全部都挤出来，然后取出布袋，过个半小时，凉开水会自动地凝成晶莹剔透、凉爽滑嫩的天然果冻了，加点糖和蜂蜜，冰镇口感更佳。
小结：吃了那么久的凉粉，终于知道它是怎么来的了。
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木耳菜孕妇能吃吗 常吃这种菜补钙又降压
相信大家对木耳十分熟悉，可提到木耳菜大家是不是有点丈二和尚摸不着头脑。木耳菜到底是什么呢?木耳菜孕妇能吃吗?常吃木耳菜有什么好处呢?和菜谱网小编一起了解了解，常吃这种菜补钙又降压。
木耳菜学名落葵，又称乞藤菜、滑菜、胭脂菜、紫角叶。木耳菜其叶片肥厚, 富有弹性, 口感好, 滑溜味美, 叶子近似圆形,肥厚而黏滑，酷似木耳, 所以俗称木耳菜。木耳菜营养丰富，热量低、脂肪少，经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等功效。
木耳菜食用方法多样, 以幼苗、嫩梢、嫩叶为食用部分。可以炒食、涮火锅、凉拌、作汤等。 无论炒食还是做汤，均清香爽滑可口，木耳菜不仅营养价值高，而且具有较好的药用作用，属于营养保健型的绿叶蔬菜，因此深受我们老百姓喜爱。
木耳菜不但美味而且营养素含量极其丰富，含有维生素A、维生素C、B 族维生素、蛋白质、葡萄糖、粘多糖、胡萝卜素等营养成分。其中尤以胡萝卜素、维生素C及钙、铁最为丰富，且草酸含量极低，是补钙的优选经济实惠蔬菜。
木耳菜其味甘淡、性凉、无毒，入心、肝、大小肠经，有清热解毒、润肠通便、健脑、保持血压平稳、降低胆固醇、增进身体新陈代谢等功效, 可治疗小便短涩、大便秘结、便血、痢疾等。