喝纯牛奶的价值更高，但是更多的人喜欢喝酸牛奶，什么样的酸牛奶是真正的酸牛奶呢，真的就是味道是酸的就是了吗？不是，菜谱网小编教大家如何识别真假酸奶。
要买真酸奶请认准“发酵乳”三个字
酸奶虽好，但需提防市面上的“假酸奶”。所谓“假酸奶”，是一些看起来、喝起来都像酸奶的饮品。
1.到冷藏区选购，因为酸奶是发酵乳，常温下易变质。
2.在酸奶包装盒上，一定要有“发酵乳”字样。
3.形容词越少越好，例如“果味”发酵乳、“蓝莓”发酵乳。
4.看配料表。酸奶后面的配料表中，种类越少相对越好。虽然有一些添加剂在正常使用范围内对人体无害，但是，企业使用添加剂是为了让酸奶看起来更好。例如，让酸奶更黏稠使用增稠剂，让酸奶甜甜的使用点糖，让酸奶有水果味道，使用点香精等。
小编有话说：以上就是小编为大家教大家辨别真假酸牛奶的方法，下次再买酸牛奶的时候一定要认清发酵乳三个字了。
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