[原料/调料]
<裙带菜粥>
泡的裙带菜200g香油1大勺水15杯粳米2.5杯盐2～3小勺
<鳆鱼粥>
生鳆鱼3个(300g)米2.5杯香油1大勺水15杯盐
[制作流程]
<裙带菜粥>做法
(1)淘米后泡2小时左右并捞在筐里除去水份。
(2)把裙带菜切碎后用香油炒一炒并加水熬汤。
(3)在热汤里放米并熬粥。
(4)以盐调味。
<鳆鱼粥>做法
(1)淘米后泡2小时左右并捞在筐里除去水份。
(2)把生鳆鱼用刷子洗净并切成薄片。
(3)在厚锅里放香油炒鳆鱼并放泡好的米炒至透明加水用中火来熬。
(4)把米粒都煮开花以后用盐来调味。
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