今天为大家带来的是椰汁西米露今天的这款椰汁西米露,味儿十分的鲜美,椰香味浓郁极了,快快跟着中国菜谱网的小编一起学习一下这道椰汁西米露吧!
椰汁西米露
备料:椰子,西米,冰块
做法:
一:备好所用食材,椰子倒出椰汁,再将其入蒸锅蒸至20分钟。(也不知道这招有没有用,我觉得不管用)
二:取少许的椰肉下来,用纯净水洗好后入原汁机榨出原汁。
三:再将椰汁加入,搅至完全融合。
四:将西米冷水下锅,先大火煮开微煮一下后再加入冷水继续煮至大,重复二次的加冷水,再次煮开后转小火微煮一下后,就上盖焖至西米无白点。
五:备冰块一份,将煮好的西米加入冰镇至Q弹,再将西米装杯,加入榨好的椰汁即可
小贴士:要是觉得椰香味太重,那可以加入少许的果肉来点缀,好比芒果,冰淇淋。火龙果,榴莲都是不错的选择。
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哪些人不适合喝椰汁呢?容易频尿、夜尿,肾气虚弱的朋友,不宜饮用过多容易利尿的椰子水,以免影响日常生活,导致睡眠质量下降。夏天来一杯不但生津止渴,大口喝下更是让人暑意全消!
生津解渴!巧喝椰子水有利消暑、退烧
陈玫妃中医师表示,以中医角度来看,椰子水味甘、性微凉、无毒。入心、脾经,具有解暑热、生津止渴、利尿、驱风热之效。适度饮用对于风热性感冒,并伴随有发烧症状者,亦有帮助降温、退烧的作用。
【喝椰子水消暑?8类人不宜】
不过,值得注意的是,虽然椰子水有上述好处,但是,若饮用过度,恐会造成气血循环变慢,让身体代谢机能变慢;甚至使体质本就虚寒者症状更为恶化,不可轻忽!尤其是以下8类体质、状态者更是碰不得:
第1类人/脾胃虚寒
此类型的朋友,由于本身肠胃虚寒、消化功能较弱。一旦饮用过多的椰子水,恐将使脾胃损伤更为严重,造成腹泻、拉肚子等症状发生,要多加留意。
第2类人/脾湿重、容易疲倦:
除了脾胃虚寒者应多加留意外,若是发现自身容易莫名疲倦者,恐是脾气湿重、「虚火」上身所致,应适度补阳、补气血加以调理。而非饮用有退火、解热作用的椰子水,才不会导致疲倦、虚弱感更甚!
第3类人/肾气弱、频尿:
至于容易频尿、夜尿,肾气虚弱的朋友,也不宜饮用过多容易利尿的椰子水,以免影响日常生活,导致睡眠质量下降。
第4类人/有寒喘、寒咳、哮喘症状:
常有畏寒症状、容易头痛,且伴随有鼻塞、咳嗽、哮喘等风寒症状者,也不建议食用性质偏凉的椰子水,以免症状加剧。
第5类人/子宫虚寒:
子宫虚寒,每逢生理期容易有痛经、手脚冰冷,经期需要热敷减缓不适的妇女,也不建议饮用椰子水;以避免干扰气血循环,影响子宫功能正常运作。特别是,有子宫内膜异位、巧克力囊肿等妇科疾病的女性,更要多加当心。
第6类人/怀孕初期:
#p#分页标题#e#另外,陈玫妃中医师提醒,怀孕妈咪饮用椰子水的时机也应特别留意!一般认为怀孕初期,也就是孕程前3个月;由于此时为胚胎发育的关键阶段,保持子宫环境的温暖非常重要。因此,不建议妈咪于此刻食用椰子水等性质偏凉的食物,以免影响胎儿发用。
孕妈咪想饮用椰子水,建议最好在怀孕7个月后、胎相稳定;且容易因胎火感到皮肤干痒、口干舌燥、便祕、睡眠质量不佳者,就可酌量饮用。以藉此达到消暑、生津解渴作用,来缓解上述不适。