擂沙汤圆是上海名小吃，马上要到春节元宵，吃汤圆非常应景。汤圆内馅鲜美，外面包裹的豆粉香浓，咬上一口，真是好吃极了!过年做这种汤圆不但有年味，携带还很方便，送亲戚很不错哟!
擂沙汤圆
外皮材料：糯米粉150g 、温水150g
馅料1：猪肉糜100g、 大闸蟹蟹粉15g 、盐、糖、黄酒、 鲜酱油、 老抽、 葱末、姜末适量
馅料2：黑芝麻粉40g 、细砂糖30g 、猪油40g
表面装饰：熟黄豆粉、枸杞适量
做法：
1、 馅料1材料混合搅打，搓成约10g一个的小肉圆冷藏备用
2、 馅料2材料用手抓捏成团放冰箱冷藏后取出按10g一份备用
3、 外皮材料混合揉捏成团醒15分钟，分成每个重20g的小剂子，在掌心压成饼状
4、 将馅料放入收口搓圆成为汤圆
5、 锅内放水大火煮开，将汤圆逐个放入，再次煮开后，倒入小碗冷水煮至汤圆浮起用漏勺捞出
6、 煮好的汤圆沥干水分，逐个放入有干豆粉的容器，转动容器让汤圆滚动均匀沾上豆粉放入纸模
7、 点缀枸杞完成
温馨小贴士：如果不是先做现吃的话,一定要微波炉中火加热2分钟食用
【大家都在关注】黑芝麻吃太多竟加速秃头 常这样吃小心未老先秃！ 黑芝麻吃太多竟加速秃头 常这样吃小心未老先秃！
现在随处都能看到秃顶的人，甚至很多年轻人未老先秃，虽然很大一部分原因是因学习和工作的压力，但饮食不当也会加速秃头谢顶!比如黑芝麻，人人都知道它养发生发，但是吃过量反而适得其反加速秃头!还有哪些情况会使头发狂掉导致秃头谢顶呢?快来看看。
每天吃黑芝麻超过一勺加速秃头
很多人都认为，脱发的人应多吃黑芝麻。在查尔斯王储的书中就曾提过，威廉每天会吃大量的芝麻，希望能够生发。
但是专家却给出了与常识不同的解释：吃芝麻固然是对头发好，但是吃多了会加速秃头。黑芝麻吃过多会使内分泌紊乱，引发头皮油腻，导致毛皮枯萎、脱落。因此，黑芝麻比较适合的食量应是每天半小匙，不能超过一瓷勺。另外，食欲不良、大便稀的人不宜多吃黑芝麻。
高血压等药物会导致老来秃头
而对中老年人来说，脱发秃头的原因更多在于饮食和药物方面。饮食中蛋白质含量不足，缺铁等都可导致脱发。另外，一些药物也可引起脱发，包括高剂量的维生素A，治疗关节炎、抑郁症、痛风、心脏病、高血压的药物。因此，在服这些药物时，饮食上多吃杂粮、豆类以及新鲜蔬菜水果。
睡得晚、染发会未老先秃
男性未老先秃有一定遗传，但更多的是生活习惯的影响。食品中的有害化学成分、严重污染、烫发、染发等，都有可能是造成男子脱发年龄提前的原因，另外，睡得晚的人头发容易出油脱落。