梅干菜豆渣煎饼

材料：

豆渣：200克

豆浆：1汤匙

面粉：100克左右

梅干菜（干）：15克

油辣椒：适量

酱油：1小勺

盐：适量

糖：1小勺

花椒：1小勺

做法：

1、豆渣加1汤匙豆渣拌匀；

2、干梅干菜提前泡好；

3、面粉加入豆渣中，拌好；

4、再加入梅干菜；

5、再加入其余各种调料；

6、拌均匀；

7、锅中不放油，中小火烧热，舀一汤匙；

8、倒入锅中，成圆饼形；

9、一面定型后，翻面，继续煎至两面熟；

10、出锅。

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