做法：
1.准备核桃。
2.用核桃专用去壳器把外皮剥掉。
3核桃仁清洗后泡进清水中，浸泡一夜。
3.核桃仁泡好后，手剥掉核桃仁上的红色外皮。
4.剥好的核桃仁放入容器中，调入盐、醋、香油，拌均匀即可享用。
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