芝麻可使皮肤柔嫩光滑,对于大多数便秘的老年人,它还有滑肠之效。今年就给父母长辈做碗黑芝麻米糊吧,黑芝麻糊丰富的不饱和脂肪酸,钙,铁以及各种维生素,对老年人的健康可是大有益处啊!
黑芝麻米糊
材料:黑芝麻100克、香米50克、清水600ml、黄冰糖适量。
做法:
1、香米用水浸泡一晚。
2、黑芝麻放锅中小火炒出香味。
3、将浸泡过的香米、黑芝麻和400ml水一起放料理机打碎。
4、用筛网过筛一遍。
5、过筛下来的渣子再加入200ml水,再过筛一遍。
6、 过筛完的芝麻糊放锅中,开中小火煮至浓稠微开即可关火,再加入适量黄冰糖调味。
温馨小贴士:想要熬出喷香的芝麻米糊,大家一定要选择好米哦!
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