菜 名:冰糖粟米
主 料:连须嫩粟米2个,冰糖1两(约40克),水2杯。
做 法:1、粟米连须洗净,放入一大煲内,加入2杯水煲约30分钟,放入冰糖再煲约5分钟。2、试味后取出粟米,糖水和粟米分开吃用。
备 注:1、粟米含不饱和脂肪,有助人体脂肪及胆固醇的新陈代谢,但比较难消化,食时要细嚼。2、此糖水具滋润利尿的功能,还能调中开胃。
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菜 名:冰糖粟米
主 料:连须嫩粟米2个,冰糖1两(约40克),水2杯。
做 法:1、粟米连须洗净,放入一大煲内,加入2杯水煲约30分钟,放入冰糖再煲约5分钟。2、试味后取出粟米,糖水和粟米分开吃用。
备 注:1、粟米含不饱和脂肪,有助人体脂肪及胆固醇的新陈代谢,但比较难消化,食时要细嚼。2、此糖水具滋润利尿的功能,还能调中开胃。
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