如果不想去厨房烧那么多的菜，觉得很麻烦，不如选择做道面吧!这道豆角焖面，光是看卖相就觉得很入味，吃上一口，真的很好吃哦!其实做法很简单，豆角加点肉沫炒炒加上面条焖一焖，香极了~
豆角焖面
【食材】面条、豆角、洋葱、肉末、葱、蒜
【调料】生抽、老抽、鸡精、香醋、生粉、盐、油
【做法】
1.准备好所有的食材。
2.肉末加少许的生粉、生抽、油腌一下，豆角切斜条，洋葱切成圈。调碗汁(两大勺生抽、老抽滴两滴、香醋大勺，蒜末、葱白末)
3.面条上锅先蒸熟 。
4.热锅下油，多点炒至肉末变色。
5.加豆角炒至亮色。
6.加洋葱圈炒软。
7.加小半碗水，少许的盐烧开。
8.蒸好的面平铺在上面。
9.待汁差不多收干，倒入调好的汁。
10.关火趁着热气拌匀即可出锅啦。
【小提示】
1.面条我是外面买的，会做的童鞋也可以自己做手擀面。
2.肉末是我自己想着加了，加点我觉得更香。
3.汁里一定不能少了蒜末与香醋。
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面条的功效与作用 饿了吃这物饱腹不发胖
不想烧饭做菜时，来碗面条是不错的选择，许多爱美的女士担心面条吃多了会发胖，其实不然。你知道面条的营养价值吗?小编和你一起来了解，饿了吃这物饱腹不发胖!
吃面条的好处很多：
一、面条不含胆固醇，是心脑血管病人的理想食品
二、面条的热量低，不会引起肥胖
三、可作为运动员的理想食品，100克面条水煮后增重到400克，使人耐饥饿又耐干渴
四、面条能够分解脂肪，因为面条不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的长期稳定
五、面条是维生素和矿物质的重要来源，含有维持神经平衡所必需的维生素B1、B2、B3、B6和B9。同时，还含有钙、铁、磷、镁、钾和铜
六、面条还含有一定的纤维素，因为面条是用硬小麦和全麦面粉制作的，与用去麸小麦制作的白面包不同，用精白面粉制作的面包缺乏很多营养素。这就是说，面条的营养价值比面包的营养价值高
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三个煮面技巧让面条爽滑不黏糊
面条下锅之后，期盼着收货一碗爽滑的面食，然而却煮出来的面条黏黏糊糊的，好郁闷，吃的一点也不爽。现在，只要你掌握这三种煮面不黏糊的技巧，以后煮的面一定爽滑，吃的尽兴!那么，煮面条怎么防止黏糊呢?怎么煮得更爽滑?请看下文。
1、煮面条时，待水开后先加少许盐(每500克水加盐15克)，再下面条，即便煮的时间长些也不会粘糊。
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