原料：虾
配料：盐，白胡椒粉，酒，海苔，鸡蛋
做法：
1，海虾去皮，从背部划开，轻轻拍平，然后用适量盐、白胡椒粉和酒腌20分钟入味。建议用白葡萄酒、白兰地之类。
2，将海苔剪碎，与面包糠混合。
3，腌好的虾先蘸一些蛋液，再滚上面包糠。
4，平底锅倒入适量油，油热后放入虾两面煎熟即可。
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原料：虾
配料：盐，白胡椒粉，酒，海苔，鸡蛋
做法：
1，海虾去皮，从背部划开，轻轻拍平，然后用适量盐、白胡椒粉和酒腌20分钟入味。建议用白葡萄酒、白兰地之类。
2，将海苔剪碎，与面包糠混合。
3，腌好的虾先蘸一些蛋液，再滚上面包糠。
4，平底锅倒入适量油，油热后放入虾两面煎熟即可。
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