鲍螺虽然也是螺，但是和螺还是不一样的，都带鲍鱼的鲍了，属于深海海鲜哦，味道鲜美，是上等材料哦。快来试试吧，绝对的美味哦。
香辣鲍螺的材料
主料：鲍螺500克
配料：香葱、香菜、干红辣椒
调料：秘制香辣酱、韩国酱油、料酒、炖料包
做法：
1、炒锅中加油，油温8成热时将香辣酱入锅炒制;
2、小火慢炒，炒出香味;
3、将干红辣椒段入锅继续煸炒;
4、将洗净的螺肉入锅一起翻炒;
5、烹入韩国酱油;
6、再加入料酒去腥;
7、冲入清水，水要刚刚没过螺;
8、加入炖料包，大火炖煮，炖煮汤汁浓稠时即可。
小贴士：
1、香辣酱用量选择因个人口味使用;
2、香辣酱本身带有咸味，所以这道菜不需要加盐;
3、水不要加多，这种螺非常容易成熟，如果煮制时间久了，螺肉就会变小，肉持不鲜嫩了。
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饮食健康一直都是很重要的一件事，很多时候都是病从口入，鲍鱼是很多人都喜欢吃的，究竟，什么人是不适合吃鲍鱼的呢?鲍鱼的哪些部位是不能吃的呢?菜谱网小编来告诉你，小心吃不对丢掉自己的命哦!
说到鲍鱼很多的人都是听过，算是一种价格很昂贵的海鲜。而现在的人生活水平在不断的进步，所以说人们对于一些食品还是会说想吃的时候就吃的。
这个时候菜谱网小编就是想给大家说，吃鲍鱼的时候也是有一些饮食禁忌需要注意的，因为毕竟不是每个人的体质都是吃鲍鱼的。那么，什么人不适合吃鲍鱼呢?
鲍鱼味咸性温，含有丰富的蛋白质以及无机盐、微量元素等，可以有效改善视力疲劳，对身体有很好的滋补作用，具有滋阴清热、养肝明目、平衡血压、镇静化痰、润燥利肠和滋补养颜的功效，对头目眩晕、白内障、吐血、失眠等症有辅助治疗的作用，还能外治溃疡。
不宜吃鲍鱼的人群
1.痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉，只宜少量喝汤;虽然鲍鱼人人爱吃，但感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用;素有顽癣痼疾之人忌食。
2.宝宝秋冬易便秘，饮食是一个不容忽略的问题。一个三岁的孩子因为常吃鲍鱼而引起便秘，专家提醒，宝宝脾胃功能较弱，像鲍鱼、海参、花胶等富含蛋白质的食材，宝宝摄入过多不仅无法及时消化，还会加重肠胃负担。
吃鲍鱼的禁忌有哪些?吃鲍鱼的禁忌如下：
1、痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉，只宜少量喝汤;虽然鲍鱼人人爱吃，但感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用;素有顽癣痼疾之人忌食。
2、鲍鱼忌与鱼肉、野猪肉、牛肝同食。
3、宝宝秋冬易便秘，饮食是一个不容忽略的问题。
一个三岁的孩子因为常吃鲍鱼而引起便秘，专家提醒，宝宝脾胃功能较弱，像鲍鱼、海参、花胶等富含蛋白质的食材，宝宝摄入过多不仅无法及时消化，还会加重肠胃负担。
4、在食用鲍鱼的时候，应选择软硬适度，咀嚼起来有弹牙的感觉，伴有鱼的鲜味，入口软嫩柔滑，香糯粘牙。切忌鲍鱼过软或过硬，过软如同吃豆腐，过硬如同嚼橡皮筋，都难以品尝到鲍鱼真正的鲜美味道。
5、鲍鱼的内脏器官含有光致敏毒素，是海藻叶绿素衍生物的分解产物。
#p#分页标题#e#这种毒素一般在春季聚集在鲍鱼的肝脏中，具有光化活性，如果有人吃了含有这种化合物的鲍鱼，然后又暴露于阳光中的话，该物质会促使人体内的组氨酸、酪氨酸和丝氨酸等胺化合物的产生，从而引起皮肤的炎症和毒性反应。所以鲍鱼的内脏不能吃。
通过这篇文章的详细介绍后，大家也知道了什么人不适合吃鲍鱼呢。
希望大家可以了解的很清楚，因为如果食用不当的话对于自己的身体健康还是有着很大的危害的。
小结：希望大家在食用鲍鱼的时候要多多注意，不同的人去在食用鲍鱼的时候禁忌也是不同的。
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