马铃薯，有的地区也称其为土豆。土豆是许多人的最爱，不管是丝、片、块、泥都喜爱。这次小编推荐的这款不炒、不炖、不炸，而是马铃薯面包圈。用土豆泥和出来的面非常的细腻，烤出来相当的暄软，相信你一定会喜欢的。
马铃薯面包圈
原料：高筋面粉270g 低筋面粉30g 土豆泥100g 奶粉10g 白砂糖40g 牛奶90g 全蛋液50g 无盐黄油30g 盐1g 酵母3g
辅料：色拉油适量 细砂糖30g
做法：
1、土豆蒸熟后，捣碎，晾凉备用，然后将所有的原材料称量好。
2、除了黄油以外的所有面团材料放入面包机中，液体在下，面粉、奶粉、土豆碎在上，均匀的撒上酵母。启动面包机的和面程序，一个和面程序是30分钟，面包机停止后，加入黄油丁，再启动一个和面程序和15分钟成光滑的面团后停止工作。牛奶的量不要一次加完，根据面团的程度再逐渐的加。
3、将和好的面团取出放在盒子中，盖上盖子放在温暖的地方进行发酵。
4、发酵到2倍大时便可使用。发酵时间要根据季节进行调整。用透明的盒子放置面团，可以随时观测发酵的情况，两倍大左右即可。北京有暖气的房间大约发酵一个小时。
5、取出面团，排气擀成大约1cm厚的长方形。
6、用模具压成型。压了12个，其余部分再次整成长方形，再压制3个。压制的个数跟面片的厚度有关。
7、烤盘上放上烘培油纸，将压好的面包圈均匀的码放在上面。烤箱调到发酵档，将烤盘放在烤箱中进行二次发酵。我犯了一下懒，所以用了整张的油纸，应该事先将油纸裁成比面包圈大点的方块，这样做的目的是二次发酵完成后，可以托着油纸拿起面包圈将其滑入油锅中，不会破坏二次发酵好的面包圈形状。
8、二发大约40分钟后取出。
9、深平底锅中倒入适量的油，油热后，放入面包圈，小火炸。
10、炸到两面金黄时捞出控油，放入细砂糖的盘子中，均匀的沾上一层细砂糖即可。
小贴士：就这样，美味的马铃薯面包圈就做好了。
土豆是人人喜爱的家常菜，但是你知道吗?常喝生土豆汁甚至可以拿来预防治疗癌症!》》》一杯生土豆汁的神奇功效 你绝对想不到!
一杯生土豆汁的神奇功效 你绝对想不到!
土豆是人人喜爱的家常菜，但是你知道吗?其实从古代开始，人们就利用生土豆汁治病了。德国人用土豆汁医治胃病与便秘，而日本禅宗高僧富泽知芳大师更是提倡马铃薯鲜汁疗法，常喝生土豆汁甚至可以拿来预防治疗癌症!一杯生土豆汁到底有多厉害?怎么喝生土豆汁，一起来学习一下吧!
生土豆汁竟有8大神奇功效!
1. 防治癌症，抑制癌细胞生长。
2. 防治肝脏病、肾脏病、胰脏病、胃溃疡。
3. 防治非典型肺炎、心脏病、高血压。
4. 恢复体力，增强体质，提高免疫和自愈能力。