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高考菜谱:鸡蛋饼

时间:2016-09-13 04:06浏览次数:

推荐理由: 

  吃鸡蛋有助于提高记忆力,集中考生注意力,还能保护视力。所以每日一蛋对考生来说尤为重要。白煮蛋太过单调,试试鸡蛋饼,营养美味又方便,还可以根据孩子的口味选择配料哦。

鸡蛋饼

   鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋饼的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。鸡蛋饼,早餐快手饼。营养、美味,又方便。还可以根据不同的材料变换出不同口味呢。

  主料:面粉(3勺)、鸡蛋 (2个)

  调料:五香粉(2克)、盐(2克)

  厨具:平底锅

  做法:

  1.所有材料加一起,加水和成可以流动的糊状。

  2.平底锅放油,煎到两面都熟了,打一个鸡蛋均匀在饼上。

  3.等鸡蛋稍微凝固,翻身把鸡蛋煎香。

  4.卷起鸡蛋饼。

  5.卷成大小随意的长条。

  6.切成块,开吃。

  小贴士:

  1.面糊的稀厚很重要,太浓稠不便于流动,太稀又容易流动速度过快。

  2.锅内的油不要太多,否则面糊会很快成熟,在还没有转动锅底的时候就已经成型,无法做出漂亮的饼形。

  鸡蛋的营养价值毋庸置疑,不过你可能还不知道,鸡蛋“全身都是宝”,它不但好吃,还有很多你压根想不到的功效。》》》一颗鸡蛋好神奇!搭配它竟能治这么多病 

一颗鸡蛋好神奇!搭配它竟能治这么多病

      鸡蛋的营养价值毋庸置疑,以前生活水平不高的时候,鸡蛋就是一味最平价的滋补品。不过你可能还不知道,鸡蛋“全身都是宝”,它不但好吃,还有很多你压根想不到的功效。一颗鸡蛋能治多少病?看完保证吓你一跳!

  一颗鸡蛋能治多少病?

  1、女性月经不调——益母草煮鸡蛋

  引起月经不调的原因主要有两种:内分泌失调和身体组织器官发生病变。

  如果是前者,建议大家可以用益母草和鸡蛋同煮食用。益母草不仅有缓解痛经的作用还有活血化瘀,调节月经周期的功能。同时,鸡蛋有滋阴、养血的作用。二者结合对女性月经不调有很好的疗效。小编建议大家可以将鸡蛋洗干净之后带壳一起煮,因为蛋壳中含有丰富的钙质,可以预防骨质疏松。

  益母草煮鸡蛋做法是:取鸡蛋2个,益母草30克,元胡15克,放入砂锅中加入适量清水同煮,鸡蛋熟后去壳再煮片刻,去药渣,吃蛋喝汤。经前1~2天开始服,每日1剂,连服5~7天。

  2、怀孕前期预防流产——艾草煮鸡蛋

  孕妇在怀孕前3个月容易流产,所以提高身体免疫力,保胎顺气是非常重要的。有人问,难道鸡蛋还可以预防流产?答案是肯定的,鸡蛋和艾草搭配是预防流产的一剂良药。鸡蛋和艾草一起煮20分钟即可。

  此法适合有少量出血的孕妇,如大量出血或有习惯性流产的孕妇不建议食用。

  3、各类腹泻——牛奶鸡蛋、醋煎鸡蛋

  孕妇产后腹泻或是正常人群受风寒导致腹泻都无需担心,也不用立马服用土霉素、痢特灵这类西药。牛奶鸡蛋可以有效治疗因受凉而引起的腹泻;醋煎鸡蛋可有效治疗因急性肠炎引起的腹泻。

  4、支气管疾病——绿茶煮鸡蛋

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  鸡蛋治疗支气管疾病最好最简单的办法就是茶叶煮鸡蛋。茶叶最好选择绿茶。因为绿茶具有化痰消食、肃肺平喘的作用。食用茶叶蛋对支气管炎有很好的疗效,不仅可以化痰、止咳还能净化呼吸道环境。

  茶叶蛋不可以过多进食,身体摄入过多的茶叶蛋会加重胃的负担,诱发消化不良。

  5、肝气不顺——枸杞煮鸡蛋

  肝气不顺容易导致脾气不好,枸杞煮鸡蛋可以缓解这一症状。枸杞具有去火明目的作用,与鸡蛋同食可调节体弱血虚,改善视力下降,治疗慢性肝炎等。