原料：
馒头2个，鸡蛋1个，盐少许，小葱。
做法;
1、馒头切约一厘米厚的片。
2、鸡蛋放少许盐和葱花，打散打匀，锅里放油加热。
3、将馒头片刷上葱花蛋液，入油锅煎。
4、当两面煎制金黄，即可出锅。吃的时候可以粘些番茄沙司也很不错的哦。
温馨小提示：
馒头片沾蛋液的时候，可以直接把馒头片放蛋液里面，这样粘的蛋液会比较厚，但我不喜欢蛋液裹的太多的，所以就用刷子刷了。
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原料：
馒头2个，鸡蛋1个，盐少许，小葱。
做法;
1、馒头切约一厘米厚的片。
2、鸡蛋放少许盐和葱花，打散打匀，锅里放油加热。
3、将馒头片刷上葱花蛋液，入油锅煎。
4、当两面煎制金黄，即可出锅。吃的时候可以粘些番茄沙司也很不错的哦。
温馨小提示：
馒头片沾蛋液的时候，可以直接把馒头片放蛋液里面，这样粘的蛋液会比较厚，但我不喜欢蛋液裹的太多的，所以就用刷子刷了。
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