很爱吃馒头，尤其是刚出锅的馒头，每次只要家里有人蒸馒头，就迫不及待的等出锅的第一个。长大后，外面卖的有了更多的选择，就像这款牛奶刀切馒头，绝对比一般的馒头更加好吃，不信你可以动手试试看哦。
材料：
面粉800克、白糖80克、牛奶245毫升、酵母8克
做法：
1、所有材料称重准备好备用
2、面粉中加入白糖和酵母
3、和好的面粉放入面包机中，加入牛奶慢慢和成絮状
4、面包机启动和面程序
5、和好的面发酵于至两倍大
6、发酵好的面重新排气并揉光，取一个面团揉成面片
7、从一头开始卷成卷
8、用刀将面团切成你想要的大小
9、入蒸锅大火蒸十五分钟即可
小贴士：
1、喜欢吃带甜味儿的馒头，就放糖，不喜欢的可以不加
2、面团发酵的时间根据温度来确定，我这个大概发酵了两小时
3、蒸好的馒头不要着急揭锅盖，焖三分钟后再揭，这样馒头不会回缩
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