过年了，小朋友们一定很开心，也要为他们准备一些，他们喜欢吃的小零食，让他们更开心一些，黑芝麻饼干，正好合适，黑芝麻营养丰富，而做成饼干，小朋友吃的更多，既能满足他们想吃零食的心里又能帮他们补充营养，一举两得嘛。
材料：
黄油120克，绵白糖80克，鸡蛋1个，熟黑芝麻粉25克，熟黑芝麻25克，高筋面粉200克。
做法：
1.室温软化的黄油中加入绵白糖，用打蛋器搅打混合均匀。
2.一个鸡蛋打散后加入黄油中，搅打均匀。
3.加入熟黑芝麻粉、熟黑芝麻拌匀。
4.放入高筋面粉。
5.翻拌均匀成面团。
6.将面团放在保鲜膜上，上面再盖一层保鲜膜，然后用小菜板轻轻压扁平，成薄片状即可。
7.掀去上面一层的保鲜膜，用花朵模具压刻出一朵朵的小花即成饼干坯。
8.将饼干坯整齐的排入空气炸锅的烤盘中。
9.放入空气炸锅，145度，10分钟，烤焙至表面颜色微黄即可。
小贴士：
1.做这种饼干不用纠结高粉低粉的，啥样的面粉都能做，杂粮粉也行。
2.黑芝麻得用炒熟的，生的做出来不香，有时还会有微苦的味道。
3.颜色烤的浅些会更好看，烤至发现饼干的边缘稍稍发黄就可以了。
4.做黑芝麻饼干，最好用模具卡刻出的形状，用切片的方法黑芝麻容易掉。
5.用小菜板压面片时，也不用太薄，稍厚点做出的饼干才好看好吃。
6.黑芝麻粉，在家自己用料理机打磨就可以了，我家常备黑芝麻粉，做面包蛋糕都能用。
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秋季润肤不妨喝黑芝麻豆浆
大家都知道黑豆，黑米，黑芝麻，多吃可以补肾，而秋季天气干燥，不妨用黑豆和黑芝麻打成一杯热乎乎的豆浆，营养又润肤。
食材：黑豆50克，黑芝麻5克，花生10粒，白沙糖、水适当
做法：
1、将黑豆、花生洗净，并提早一晚净水浸泡，黑芝麻用密漏网用水冲一下，冲一下沙尘备用;
2、黑豆、黑芝麻、花生倒入豆浆机杯体内，参加净水至上、下水位线后用豆浆机打坏并煮20分钟;
3、用滤网滤去杂质后，加点白沙糖后便可饮用。
1、黑芝麻药食两用，补肝益肾润皮肤
黑芝麻为胡麻科脂麻的玄色种子，它药食两用，存在“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。中医中常做黑芝麻糊作为精彩的食 疗食谱，黑芝麻可补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火，常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。养分学以为，黑芝麻中含有精良蛋白质和丰富的矿物质，同时 还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和可贵的芝麻素及玄色素。丰富的脂肪酸也让芝麻可以或许和其他多种食品搭配同化起来进行食疗养生。
黑芝麻在乌发美容方面也获得了很多承认，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸，而亚油酸就约各占一半。亚油酸是抱负的肌 肤美容剂，因为当人体贫乏亚油酸是，也轻易引发皮肤干燥、鳞屑肥厚、倒退迟和缓血管中胆固醇沉积等症状，是以，亚油酸又有“美肌酸”之称。
古代研究证实，头发毛囊中黑素细胞分泌玄色素削减是白发的首要启事，此中酪氨酸酶数量削减是病理机制之一，研究创造黑芝麻水提液可以或许促使酪氨酸酶表白，玄色素的合成量也就得以进步，白发是以又可以从头变得乌黑。
2、保存黑芝麻，炒熟再保存会更好
黑芝麻买回来的时候，可能会有些杂质。并且假如着急用的时候，会对比麻烦。别的在我们平常平常炒菜用的时候会用到熟芝麻，还有平常平常天天吃一 些黑芝麻也不轻易失削发。所以，家里备一些熟芝麻是生活中对比喻便的一种方法。保存时最好将黑芝麻密封保存在干燥、阴凉的处所，防止阳光照晒，进而削减黑 芝麻中脂肪酸的丧失。
结语：平时如果用黑豆，黑米和黑芝麻等熬粥，所花费的时间较长，不如直接打成豆浆，吃起来更方便一些。
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芝麻粥滋润你的肌肤
人们都说吃芝麻好处多多，感觉芝麻是个宝贝，秋季皮肤很容易变得干燥，不如喝碗芝麻粥，滋润皮肤吧。
#p#分页标题#e#进入秋季，人体皮肤易干燥，而芝麻有滋润皮肤的特点。不光是秋天，芝麻四季都可以食用。立秋后，很多人开始皮肤干燥，吃点什么好呢?试试黑芝麻。
一、秋天皮肤易干燥 吃芝麻滋润皮肤
进入秋季，人体皮肤易干燥，而芝麻有滋润皮肤的特点。中医对芝麻的药用有较高的认识，称它是一味强壮剂，有补血、润肠、生津、通乳、养发等功效，适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、头晕耳鸣等症状。
芝麻又名胡麻，味甘，性平，入肝经、肾经。历来被视为长寿食品，它含有丰富的蛋白质、脂肪、钙和磷等微量元素，尤以铁的含量最高。芝麻中的脂肪大多为不饱 和脂肪酸，对于老年人的养生保健有重要意义。常用于老年人阴液不足所致的肠燥便秘、皮肤干燥，以及肝肾精血不足所致的眩晕、头发早白、腰膝酸软等症。
需要注意的是，食欲不振、大便稀的人不宜多吃芝麻。
芝麻四季可食用
很多人不知道怎样把芝麻和一日三餐联系起来，其实，只要煮粥的时候顺便加些芝麻进去，做成芝麻粥，把它当成早餐或晚餐，经常食用就可以了。不光是秋天，芝 麻四季都可以食用，秋冬季节每天一大匙，春夏季节每天半勺即可。需要注意的是，不要吃太多芝麻，芝麻吃过多会使内分泌紊乱，引发头皮油腻，导致毛皮枯萎、 脱落。因此，不要过量。
不适合食用芝麻的人群：
1、患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食;
2、男子、遗精者忌食。