圣诞节快到了，总是吃蛋糕，也会觉得有点腻，来个小饼干吧，圣诞花环饼干，造型特别逼真，看着都不忍心吃呢，太好看了。
饼干面团材料：
黄油75克、糖粉60克、蛋液23克、混合过筛(低粉90克、红曲粉3克)、混合过筛(低粉45克、抹茶粉2克)
其他：
融化巧克力适量、彩色装饰糖若干
做法：
1 黄油室温软化，加入糖粉拌匀，分次加入蛋液搅打均匀。
2 取105克黄油糊与过筛的红曲粉、低粉混合拌匀。
3 抓捏成均匀的面团。
4 剩余的黄油糊筛入低粉和抹茶粉混合均匀，抓捏成团。
5 红曲面团擀成0.3cm厚，抹茶面团擀成0.2cm厚，放冰箱冷藏过夜，或是2小时以上。
6 另外取少量红曲面团搓揉成米粒大小的颗粒，用保鲜膜包裹好冷藏备用。
7 用叶子形状的模具切割出形状，沾上提前准备的红曲小颗粒，170度烤5、6分钟，取出晾凉备用。
8 用直径10cm 的圆模切割出花环的轮廓，再用直径6cm的圆将中间掏空。
9 另外用蝴蝶结的模具切割出图案，170度烤15分钟左右。取出放网架上晾凉。
10 用粉色融化的巧克力在蝴蝶结上画出轮廓，再用融化巧克力将蝴蝶结粘在花环上。
11 再依次沾上叶子。
12 最后沾上彩色装饰糖点缀即可。
13-15 同样的方法沾小的花环。
相关文章推荐：巧克力食用注意：下午千万别吃巧克力
巧克力食用注意：下午千万别吃巧克力
不管是小孩子还是成年人，都很喜欢吃巧克力，有些甚至对巧克力特别偏爱，一些父母也常常会用巧克力来哄孩子，那你知道巧克力食用的禁忌吗?
那么，孩子可否吃巧克力呢?
这取决于孩子神经发育的程度，一般来说，3岁后可以适量食用。不过，要避免吃代可可脂的巧克 力，虽然其口感较好，但对心血管系统不好，会引起动脉粥样硬化，影响孩子身体健康。目前市售的巧克力多数含糖分、****、可可碱、人工香料及色素等，咖啡 因会刺激中枢神经、影响睡眠及情绪，会使儿童不易入睡和哭闹不安。所以给孩子吃的巧克力，尽量选择纯可可脂、少添加剂的。坚果类的巧克力尽量不给孩子吃， 因为细碎的坚果容易呛入气道，严重的会引起孩子窒息，还有的孩子会对花生等坚果过敏，所以家长要格外留心。
有研究显示，孩子代谢****的时间一般为7~30小时。如果摄入****太晚，可能到半夜才只 代谢掉一半，影响孩子睡眠。因此，给孩子吃巧克力最好别在中午以后，同时尽量距离午饭时间远一些，以免影响正餐。孩子每天吃巧克力的量也不宜过多，最好别 超过50克，或者热量别超过200卡路里，以免影响胃肠道的消化吸收功能。
经常吃巧克力的好处
1.控制血压
虽然说巧克力中含有大量的热量以及脂肪，但在平时生活中如果能够适量食用的话，对人体而言却 能够起到很好的养生保健功效。热量以及脂肪对人体而言都是极其需要的，但需要一定的控制，否则的话对人体健康而言无益。一项调查研究数据表明，每天吃 3.5盎司(约100克)的巧克力可为高血压患者有效的起到降血压功效，连续食用两周血压明显下降并且逐渐平稳。
除了血压下降之外，适量食用巧克力还能使坏胆固醇水平也下降，但是在吃巧克力的时候必须要选择黑巧克力，这样才能起到降血压等功效。如果是吃同量的白巧克力的话，不但起不到降血压的功效，甚至还有可能会因此而导致血压升高。