有没有好可爱好可爱,丑萌丑萌的感觉,丢丢大的小身材放满了蓝色椰丝,毛绒绒的,超级Q。喜欢蛋糕的妹纸们一定不能错过这款萌萌哒的杯子蛋糕哦!
甜饼怪杯蛋糕
主料:全蛋2个细砂糖50克椰汁15克玉米油20克低筋粉60克淡奶油100克细砂糖10克辅料 蓝色椰丝适量趣多多饼干几块
做法步骤:
1.全蛋加糖打发,这个过程可能需要一点点时间,打发到颜色变浅 体积明显膨大,用搅拌铲提起时,蛋糊滴流下来有明显痕迹,并能保持一段时间才慢慢消失~
2.筛入低筋粉 翻拌到看不见粉类
3.加入椰汁和玉米油的混合液,轻轻翻拌均匀后 装模 烤箱预热180度 烤20分钟
4.烤好的蛋糕拿出后 放入冰箱冰箱降温备用
5.这时可以将淡奶油加10克细砂糖打发到比较厚的状态(不流动状态)
6.将奶油抹在杯蛋糕顶上 不用特别抹平 主要有一定的高度就可以
7.拿着杯蛋糕 将有奶油的部分在装有蓝色椰蓉的容器里沾一沾 要均匀的沾满椰蓉,然后可以用手轻轻的按平整 让杯蛋糕顶部保持一下比较圆润的状态
8.趣多多切一半插在蛋糕顶部 眼睛是我在淘宝买的现成的,一起摆上就完成了~
小贴士:
造型可以随意变换,自己开心就行啦!
五分钟如何做好杯子蛋糕?赶紧来看》》》杯子蛋糕的做法 五分钟搞定Cupcake
杯子蛋糕的做法 五分钟搞定Cupcake
看了《破产姐妹》就爱上了杯子蛋糕,杯子蛋糕的做法其实没有那么难哦!5分钟时间和一个微波炉,就能搞定一个好吃又有颜值的杯子蛋糕。赶紧和菜谱网小编一起看看怎样五分钟搞定Cupcake呢?
不要太低估自己的潜力,健妹这就有个能让你小露一手的方子。只需5分钟和微波炉,即可亲手制作无敌可爱、创意十足的纸杯蛋糕。满足了午后能量的缺失,又能用可控卡路里的甜点来避免过多糖分摄入。
来,把杯子里的咖啡倒掉,我们来做蛋糕!
CUPCAKE蛋糕胚1分钟学起来
所需道具:4个瓷杯(微波炉适用)、1/2杯脱脂牛奶、1/4杯植物油、1个鸡蛋、1/2茶匙香草粉、1/2杯面粉、1/8茶匙小苏打粉、少量的盐、白糖、黄油
步骤:
1, 在四个杯子内部均匀抹上一层黄油待用,就薄薄的一层;
2, 在一个大碗内,导入脱脂牛奶、白糖、植物油、鸡蛋以及香草粉,充分搅拌2分钟直至均匀;
3, 再将面粉、小苏打粉、盐倒入,继续搅拌直至面糊状即可。
4, 将调好的面糊倒入瓷杯里,占1/3杯的大小。
5, 将杯子放入微波炉、调至高火(1000瓦),一次只放一杯哦。根据不同微波炉的机型,每次微波时间约为3分钟内。看到杯中的蛋糕成形膨胀起来即可。
6, 待蛋糕胚做好后,让它稍微冷却,再在顶部缀上甜点和装饰物。
Tips:
将牙签插入蛋糕胚中,没有液态面糊粗现,就代表已烘焙得火候正好啦。
为了避免将蛋糕烘焙焦掉,健妹建议先微波2分钟,再根据需要按15秒一次来继续微波烤热。
换一些不同的点缀物,会呈现出迥然不一的甜点效果。你也来试试看?