精致美味的蛋糕绝对是人见人爱的点心食品，光是想想就觉得很馋。缤纷猫王磅蛋糕，香味浓郁，特地放了水果，不甜不腻，味道正好。
原料：
鸡蛋7个 糖200克 黄油200克 低筋面粉300克 淡奶油200ML 香草精少许 盐少许
其它：
黄油 高筋面粉 少许
做法：
1. 模具事先用软化黄油涂抹一遍，均匀地筛上一层高筋面粉备用;
2. 黄油室温软化，分次加入糖打发，尽量每次都要将糖打至溶化在黄油中;
3. 先将加入一个鸡蛋，然后用电动打蛋器充分搅打至全部融于黄油中;每一鸡蛋都一次次加，充分打散后再加入下一个， 这样才能避免造成黄油水分离;
4. 加入淡奶油， 搅打均匀;
5. 再加入几滴香草精， 搅打均匀;
6. 低筋面粉与盐混合好后，过筛三次后，先将一半的量混合;
7.然后再加另外一半的面粉后，充分混合均匀;
8. 将混合好的面糊倒入模具中，放在毛巾上震动几下，让表面平整;
9. 无需预热烤箱，将模具直接放入烤箱中，以170度的温度烤35分钟烘烤;
10. 出炉时间到了后出炉倒扣， 很容易就脱模了;
11. 准备好些水果丁和巧克力冰淇淋球;
12. 将它们码放在磅蛋糕中间;
小贴士：
1. 模具事先用软化黄油涂抹一遍，均匀地筛上一层高筋面粉备用;有人建议模具放入冰箱冷冻室，我没有，也没觉得有影响脱模，依旧很光滑;
2. 由于蛋多，鸡蛋要分很多次放入打发的黄油中，否则很容易出现油水分离的现象;
3. 低筋面粉事先与盐混合好，并要过筛，再分两次与其他材料混合;
4. 注意每次混合材料时都要先将其混合均匀后再加下一种， 而且盆的四周边上的也要不时的刮进来混合好;
5. 中间搭配上各式水果丁，我还加入个巧克力冰淇淋放在中间，非常适合夏天。不管是直接吃，但是等待它融化后流浆的效果，都一级棒。
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黄油怎么吃 四类人不宜吃黄油
黄油怎么吃 四类人不宜吃黄油 做蛋糕饼干的时候，我们通常都会加入黄油，这样做出来的食品才更香。但是你知道吗，黄油脂肪量很高，一般人是不能多吃的。而且，黄油对四类人来说并不适宜食用。黄油怎么吃健康?黄油可以直接吃吗？哪些人不能吃黄油，我们一起来了解一下吧。
1、孕妇不宜食用
黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。怀孕期间最怕的情况之一就是体重增长过快，如果大量食用黄油这样的高热量高脂肪食物，会让自己的体重增长加快，不适宜孕妇食用，所以孕妇最好不要吃黄油。
2、糖尿病人不宜食用
黄油是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成的。糖尿病患者常见血脂异常，在血糖控制不良时尤为明显。表现为甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇水平升高，高密度脂蛋白胆固醇水平降低，而黄油的脂肪含量很高。所以对于糖尿病人来说不宜食用。