五月是一个充满生机的月份，这个季节正好是本地的新鲜蚕豆大量上市时，今天就今天做了豆瓣咸肉饭!饭菜一起出锅，既方便又营养!一般都用糯米做，家没有了就用大米煮了也很好吃哟!
豆瓣咸肉饭
主料：大米230克、新鲜蚕豆子200克、咸肉100克
调料：料酒1勺、猪油1勺、鸡精0.5匙、色拉油、1勺
做法：
1.大米淘洗干净浸泡一会
2.咸肉切丁加料酒，上笼蒸一会或者煮一会
3.新鲜蚕豆子清洗干净
4.剥去外皮
5.起油锅放入豆瓣炒一下盛出
6.电饭锅里放入浸泡过的大米和咸肉，加适量水开始煮饭
7.煮至水快干时加入豆瓣
8.煮饭完成后加入猪油
9.加点鸡精搅匀
10.豆瓣咸肉饭完成
小贴士：
因为加了咸肉所以没有放盐，如果觉得不够咸的话，可以依个人口味添加食用盐。
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椰香牛肉饭椰香牛肉饭，松软可口，每一粒米都有肉香味，口感很好，做法也简单，只需要把食材准备好，炒一下，然后放入米饭，剩下的就交给时间，时间到了，好吃美味的饭就能上桌了。
主料：
大米150克 藜麦20克 牛肉100克
辅料：
椰浆70克 牛奶80克 胡萝卜50克 洋葱50克 橄榄油30毫升 咖喱粉15克 食盐3克 椰蓉适量
做法：
1.藜麦备好
2.胡萝卜切块