五谷杂粮最养人，但是口感粗糙的杂粮怎么吃才最好?蒸一蒸就OK了!强烈推荐这款蜜汁南瓜杂粮饭，各种杂粮一起蒸，营养更全面，再配上可爱的南瓜碗，浇上一勺蜂蜜，惊艳上桌，零厨艺也可以做的美味饭，来试试吧。
蜜汁南瓜杂粮饭
材料：小南瓜3个
大米1把，糯米1把，紫米1把，麦仁1把，豇豆1把，花生仁1把，
大枣3个，核桃仁适量，葡萄干适量(您手头有什么米呀、豆呀、果子呀……都放点儿)
蜂蜜适量
做法：
1、2、大米、糯米、紫米、麦仁、豇豆、花生等等所有的米和豆洗净，用清水浸泡3小时以上;
3、所有米豆连同泡米豆的水一起放进电饭锅，再加入适量清水，水和米豆的比例大约是1：1;用煮饭程序焖熟;
4、焖饭的时候，准备大枣、核桃、葡萄干等一干生食就可以的果干、坚果、果脯等，洗净沥干水分;
5、大枣切碎，核桃掰碎，葡萄干用开水烫过，原则是大小都和米粒差不多;
6、米饭焖熟后，趁热盛出，加入大枣碎、核桃碎和葡萄干等，搅拌均匀;
7、小南瓜洗净，从顶端切去一小段，切下来的不要丢掉;
8、用小勺挖去南瓜子，成一个空心的容器;
9、塞进拌匀的杂粮米饭，压紧一些;
10、依样做好其它小南瓜;
11、盖上切下来的那块儿南瓜，保持南瓜的完整性，放进蒸锅，大火上汽后蒸大约15分钟至南瓜熟透;
12、蒸好后的南瓜摆盘或切块儿，略降降温，浇上适量蜂蜜，就可以开搓了。
烹饪技巧
市售的黑胡椒酱有两种，一种是普通黑胡椒酱，一种是黑胡椒牛排酱。其中，黑胡椒牛排酱略带辣味，炒出的菜品味道更丰富。我用的就是黑胡椒牛排酱。
粗粮的口感不好，因此很多人都有一种想吃却吃不惯的纠结感，那么，就让菜谱网教你几种粗粮新吃法吧，营养美味，让你爱上吃粗粮》》》粗粮口感不好吃不惯?教你粗粮新吃法美味功效多
粗粮口感不好吃不惯?教你粗粮新吃法美味功效多
粗粮口感不好吃不惯？教你粗粮新吃法美味功效多！常言道“粗茶淡饭有利健康”，相对于我们平时吃的精米白面等细粮而言，粗粮中含有的维生素、矿物质和膳食纤维等营养元素非常丰富，但粗粮的口感不好，因此很多人都有一种想吃却吃不惯的纠结感，那么，就让菜谱网教你几种粗粮新吃法吧，营养美味，让你爱上吃粗粮。
不同粗粮的新吃法 美味更营养 功效翻倍
小米：小米煮饭味道较差，但熬粥就味道很好。可加入红枣、桂圆等，味道更好，还有一定的养胃补血之作用。
黑米：黑米较硬且粗糙，用来煮饭并不太合适，熬粥较好。高粱或黑米与东北米按1∶10的比例一起熬粥，或将黑米和鸡、鱼等放在一起煲汤，口味更新奇。
糙米：糙米饭要煮得可口，最好先将糙米浸两小时。糙米或红米可单独煮食，或与白米混合煮食，煮饭熬粥均可。取适量小米熬30分钟左右，再与大米一起熬成二米粥，口感较好。
#p#分页标题#e#玉米：鲜玉米可用高压锅煮熟，做正餐或加餐食用。变换选择：可经常选择一些有地方风味的粗粮食品，使口味多样。各地方玉米制品的种类很多，如爆玉米花，与面粉等混合制成的玉米糕，玉米饼，玉米馒头，玉米面饺子、包子、馅饼，玉米片等。