家里不能做出细腻的沙冰了么?其实,不难,不难。简单说来,就是水果搅拌成泥,再冻起来,最后叉碎就可以了。水份很足的水果,像西瓜、葡萄之类的,直接搅拌成泥就好了。水份不那么足的水果,再加点凉开水就好了。下面要推荐的这道薄荷李子沙冰,喝一杯,透心凉阿!
薄荷李子沙冰
材料:李子500克 凉开水50克 白糖20克 薄荷叶1把
做法:
1、李子去核,丢到搅拌机里,加入凉开水和白糖;
2、搅拌成泥状;
3、加入薄荷;
4、继续搅拌成泥,薄荷可以最先就放下,我刚才是忘了放,才在这步补上的;
5、冷冻一个小时后,拿出来再搅拌一下,这样的冰淋会更细腻些,嫌麻烦也可以省略这步;
6、平摊到盘子里,也可以放入保鲜袋中,冷冻起来后,取出叉碎或者用勺子刮下来就成冰沙了。
小贴士:美味虽好,但也不要贪吃噢。
夏季炎热,小伙伴们总爱吃些生冷的食物以解渴。可是,这些冰激凌,冰饮是最最伤害身体的。小编为大家推荐一些自制的夏天清凉小零食,告别垃圾食品,健康、美味又消暑。》》》自制夏天清凉小零食 自制夏天清凉小零食
夏季炎热,小伙伴们总爱吃些生冷的食物以解渴。可是,这些冰激凌,冰饮是最最伤害身体的。小编为大家推荐一些自制的夏天清凉小零食,告别垃圾食品,健康、美味又消暑。
果冻
准备:纯牛奶200ml,QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度 ),葡萄干少许(可不放)。
方法:将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器内,撒入少许葡萄干。冷却后放入冷藏室。
如果晚上做的,早上从冰箱里取出后,一切就OK了。
牛奶冻
材料准备:1、牛奶 2、一包棉花糖 (袋装,各大超市均有销售) 3、水果 (种类不限,看个人喜爱)
制作方法:
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)
5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!