首页 >中国食谱 >米面主食 > >家常炒饼

家常炒饼

时间:2016-09-04 11:00浏览次数:

  最近在超市发现多卖了一种食物,叫做饼丝什么的,感觉好高端的样子,以前没弄过啊,好紧张啊,所以特地自己买了一包,打算照着说明做起来试试。  

  家常炒饼

  材料:

  饼丝300克、圆白菜300克、鸡蛋3个、蒜适量、葱适量。

  做法:  

  第一步:准备食材。

  第二步:将鸡蛋打散、圆白菜切丝、蒜和姜切末备用。

  第三步:锅中倒入适量的油,油热后将蛋液倒入锅中,炒熟盛出备用。

  第四步:锅中倒入少许底油,油热后放入蒜末和姜末煸炒出香味。  

  第五步:将圆白菜丝放入锅中煸炒匀均。(这个时候要开大火)

  第六步:将饼丝放入锅煸炒匀均。

  第七步:倒入两勺酱油、1勺盐煸炒匀均。

  第八步:将鸡蛋放入锅中煸炒匀均,然后再淋少许香油,即可关火盛出。  

  小贴士:

  为了省事,我用的是现成饼丝。亲们也可以将家常饼切成丝来用。

  【相关文章推荐】柿饼千万别与这同吃当心丧命