很多人都爱吃香脆可口的春卷，却很少有人知道该怎么做，今天就告诉你韭黄三鲜春卷的做法，刚出锅的春卷，芳香四溢，又香又脆，别有一番滋味。
原料：
肉馅 韭黄 红萝卜 春卷皮 姜末 蚝油 料酒 五香粉 胡椒粉 水淀粉橄榄油 盐
做法：
1. 肉馅中加入适量的盐、料酒、胡椒粉、橄榄油、五香粉、盐和姜末等调味料;
2. 顺着一个方向将肉末搅打上劲，腌制一下;
3. 红萝卜丝加入适量的盐腌制一下;
4. 再加入韭黄段;
5. 马上加入适量的橄榄油(或者香油)，搅拌均匀;
6. 将调好味的肉馅加入其中;
7. 搅拌均匀， 这样韭黄馅料就准备好了;
8. 将适量馅料放在春卷皮的底部，再向上卷起来;