听说北京已经下了好几场雪了，但是屋内暖暖的，人也呆着挺舒服的，而火锅跟下雪天搭配在一起最好了。不过对于懒人来说，还是步骤简单的快手菜肴更适合，就像这道土豆猪肉末盖浇饭，绝对好吃，零失误。
原料：
土豆1个 猪肉末150g 生抽2大匙 盐适量
做法：
1.锅中放入适量油
2.油稍微热了，放入猪肉末，翻炒均匀变色
3.放入生抽调味道
4.放入切好的土豆小丁，翻炒均匀，等土豆软了，就可以出锅了，根据自己的口味适当放入盐调味。喜欢吃葱花的最后可以放些葱花
小贴士：
1.如果不吃猪肉可以换成牛肉鸡肉都可以，都很好吃
2.土豆要切成小丁然后用清水浸泡一下
3.不需要过多调味，生抽就可以，可以放一些料酒给猪肉去腥味
4.可以炒的时候放入葱花
5.土豆的口感根据自己喜欢，有的人爱吃面的，有人爱吃有脆感的，都可以，但是这个稍微面一点儿会更好吃
6.虽然不是很多汤汁，但就是那一点儿肉汁就会很下饭，如果想要汤汁多点儿放些水也可以
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