今天要为大家带来的是一道焦糖奶茶麦芬，夏天了天气很热不想出门，下午的时候在家里考一些香香甜甜的小蛋糕是最好的事了，快来看看吧！
焦糖奶茶麦芬
方子自配，分量：直径约7cm的纸杯5个 蛋糕糊：PH奶油焦糖酱150G，鸡蛋1只（去壳后重约52G） 伯爵茶碎1G，低筋面粉100G，泡打粉4G，全脂牛奶60G 表面装饰：白巧克力20G，PH奶油焦糖酱8G，蜂巢糖，牛奶巧克力豆
1. 鸡蛋、奶油焦糖酱和伯爵茶叶碎混合
奶油焦糖酱做法参见之前写的那篇：
PH奶油焦糖酱
2. 搅拌均匀
3. 泡打粉和低粉混合过筛 加一半过筛后的粉类到步骤2拌好的混合糊中翻拌均匀
4. 加入牛奶切拌均匀
5. 拌好的样子
6.再加入剩余的一半粉类，翻拌均匀，不要划圈搅拌避免出筋
7. 倒入直径约7cm的纸杯中
8. 送入预热好170℃的烤箱中上层烤35分钟 （我的烤箱是单上火，所以用低温慢烤。如果上下火的话可以升温并且减短时间）
9. 关于装饰用到的蜂巢糖，就是图片上这种，中间有孔，口感特别 买来的时候是这样大块的，我用刀背敲成小碎块做装饰用
10. 装饰：白巧克力隔热水融化后挤在表面，再挤上焦糖酱 撒上牛奶巧克力豆和敲碎的蜂巢糖即可
小贴士：蛋糕不可以烤太久，否则会不松软哦！
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早晨吃巧克力蛋糕有助于减肥吗
早晨吃巧克力蛋糕为什么能有助于减肥呢?摄入这些高卡路里的食物不是对减肥造成阻碍吗，跟随菜谱网小编一起对减肥这事儿进行深入的了解和探讨吧。
据韩国《朝鲜日报》7月5日报道，以色列教授的研究结果表明，早餐长期与巧克力蛋糕等含糖类食物一起搭配饮食的人们，比只吃低碳水化合物的人们有更好的减肥效果。
研究团队首先将190名没有糖尿病但身材肥胖的实验者分成两组，让一组食用巧克力蛋糕搭配的600卡路里的均衡早餐，再让另一组食用只有300卡路里的低碳水化合物的早餐。两组每天的摄取量相同，观察32周。
结果显示，实验中期，两组的体重都平均减少15kg。但越到后期，低碳水化合物的小组平均增重10kg。
相反，早晨坚持吃甜点的小组却继续平均体重下降7kg。研究团队通过实验得出结果，比起单纯的计算卡路里，用餐时间和饮食构成才对长期减少体重更具效果。
#p#分页标题#e#教授称，吃早餐有助于脑机能，有益于新陈代谢，因此对减少体重和维持体重更具作用。
同时，一般在用餐前，一种叫做饥饿激素的空腹荷尔蒙会增长，早餐对其有最好的抑制作用。特别是早餐吃曲奇或巧克力等食物后，对糖类食物的欲求会降低。
特别是早餐吃曲奇或巧克力等食物后，对糖类食物的欲求会降低。将甜点和饮食极度的划分界限的饮食方法，起初会有显著的效果，但是会致使各种减肥计划失败。
最终，减肥计划不应成为日常生活的障碍，比起事先极度抑制食欲的方法，通过吃早餐方式的合理化，显然更具效果。
小结：减肥说到底还是需要早餐饮食控制，不需要刻意节食，而是在合理饮食的基础上对高卡路里饮食进行控制，而不是对甜食的谈之色变。
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