今天为大家带来的是一款低脂蛋糕，低脂红枣戚风蛋糕。在没有阳光的日子里，柔软香甜的戚风也能让人上扬嘴角，快学起来吧!
低脂红枣戚风
用料：鸡蛋4个，低粉80g，玉米油50ml，热水60g，红糖25g，细砂糖45g，盐1g，红枣5、6颗。
步骤：1.低粉过筛，热水倒入红糖搅拌至融化，晾凉，红枣去核切碎，备用;
2.蛋黄依次加入10g细砂糖，玉米油和红糖水，拌匀后加入低粉，在低粉中间倒上红枣，拌匀;
3.蛋白打出大气泡后分次加入35g细砂糖和盐，打发;
4.取三分之一蛋白于蛋黄糊中拌匀后倒回蛋白盆，切拌均匀;
5.蛋糕糊倒入模具，用筷子转几圈;
6.烤箱预热180度，35分钟左右即可。
小贴士：低脂蛋糕虽然不会有太多脂肪，但是吃太多也是会发胖的哦!
【相关文章推荐】早上吃巧克力蛋糕还能减肥
早晨吃巧克力蛋糕有助于减肥吗
早晨吃巧克力蛋糕为什么能有助于减肥呢?摄入这些高卡路里的食物不是对减肥造成阻碍吗，跟随菜谱网小编一起对减肥这事儿进行深入的了解和探讨吧。
据韩国《朝鲜日报》7月5日报道，以色列教授的研究结果表明，早餐长期与巧克力蛋糕等含糖类食物一起搭配饮食的人们，比只吃低碳水化合物的人们有更好的减肥效果。
研究团队首先将190名没有糖尿病但身材肥胖的实验者分成两组，让一组食用巧克力蛋糕搭配的600卡路里的均衡早餐，再让另一组食用只有300卡路里的低碳水化合物的早餐。两组每天的摄取量相同，观察32周。
结果显示，实验中期，两组的体重都平均减少15kg。但越到后期，低碳水化合物的小组平均增重10kg。
相反，早晨坚持吃甜点的小组却继续平均体重下降7kg。研究团队通过实验得出结果，比起单纯的计算卡路里，用餐时间和饮食构成才对长期减少体重更具效果。
教授称，吃早餐有助于脑机能，有益于新陈代谢，因此对减少体重和维持体重更具作用。
同时，一般在用餐前，一种叫做饥饿激素的空腹荷尔蒙会增长，早餐对其有最好的抑制作用。特别是早餐吃曲奇或巧克力等食物后，对糖类食物的欲求会降低。
特别是早餐吃曲奇或巧克力等食物后，对糖类食物的欲求会降低。将甜点和饮食极度的划分界限的饮食方法，起初会有显著的效果，但是会致使各种减肥计划失败。
最终，减肥计划不应成为日常生活的障碍，比起事先极度抑制食欲的方法，通过吃早餐方式的合理化，显然更具效果。
小结：减肥说到底还是需要早餐饮食控制，不需要刻意节食，而是在合理饮食的基础上对高卡路里饮食进行控制，而不是对甜食的谈之色变。
【相关文章推荐】市面上这蔬菜打死都不要吃