做法:
1.羊肉片事先用料酒 盐腌制15分钟
2.锅中油7成热时放入洋葱丝略炒出香味后 放入胡萝卜炒至稍稍变软后放入羊肉片
3.翻炒至变色后 加入少少量老抽和盐
4.然后放入米饭 一起翻炒均匀 开大火 烹入料酒
5.加葡萄干(事先洗净泡一下)和少量鸡精 就ok了 有孜然也可以放一点
>> 去中国菜谱网首页
做法:
1.羊肉片事先用料酒 盐腌制15分钟
2.锅中油7成热时放入洋葱丝略炒出香味后 放入胡萝卜炒至稍稍变软后放入羊肉片
3.翻炒至变色后 加入少少量老抽和盐
4.然后放入米饭 一起翻炒均匀 开大火 烹入料酒
5.加葡萄干(事先洗净泡一下)和少量鸡精 就ok了 有孜然也可以放一点
>> 去中国菜谱网首页