原料：面筋、蒜苗
调料：辣椒、盐、蘑菇精、凉拌醋、生抽、麻油
做法：
1、将面筋切片，蒜苗切碎备用；
2、水烧开，然后将面筋放入一分钟捞出控水备用（这就是所谓的温拌了，没有过凉水，呵呵），然后将蒜苗碎辣椒、盐、蘑菇精放上，烧开油，浇在上面，在放入适量的凉拌醋和生抽，一点点麻油，搅拌均匀即可。
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原料：面筋、蒜苗
调料：辣椒、盐、蘑菇精、凉拌醋、生抽、麻油
做法：
1、将面筋切片，蒜苗切碎备用；
2、水烧开，然后将面筋放入一分钟捞出控水备用（这就是所谓的温拌了，没有过凉水，呵呵），然后将蒜苗碎辣椒、盐、蘑菇精放上，烧开油，浇在上面，在放入适量的凉拌醋和生抽，一点点麻油，搅拌均匀即可。
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