焦糖苹果乳酪面包

除黄油，焦糖苹果以外的原料混和，揉均匀

再加入软化的黄油，继续揉均匀至面团表面光滑

加入焦糖苹果（苹果水份比较大，操作起来可能不大顺手） 焦糖苹果 苹果100g 白砂糖20g 水10g 砂糖加水煮至焦色放入苹果翻炒出水份，冷藏

盒子内部涂油，面团滚圆，放在温暖处进行基础发酵。温度28°，面团2倍大

把面团均分16份，排气 滚圆 整齐码放模具中

表面盖保鲜膜进行最后发酵

面团发酵至原来两倍大

将乳酪馅慢慢倒在面包之间的空隙里，再将剩余的倒在面包体上，然后用刮刀抹平。 乳酪馅 奶油奶酪150g 白砂糖25g 全蛋液38g 黄油 35g 玉米淀粉10g 苹果40g 奶油奶酪室温软化。加白砂糖，用打蛋器打均匀。加蛋液，用打蛋器搅打至奶酪和蛋液完全混和均匀。再加入软化的黄油 继续打匀（注意黄油要软化彻底，否则不会彻底混均匀，乳酪糊里有小黄油块）。加入玉米淀粉，先用刮刀稍搅拌，再用打蛋器打匀。带皮苹果切小丁，放入乳酪糊中。

苹果片整齐摆放在表面，苹果上撒砂糖

上下火175度40分钟

出炉

空腹吃水果好吗 苹果这么吃大有好处

　　随着现在生活节奏的加快，很多人都习惯用水果代替主餐，特别是早上，更是如此，而早上我们刚起又基本是空腹，那么空腹吃水果真的好吗?苹果应该怎么吃呢?　　

　　早餐时可空腹吃苹果

　　在前一天的晚餐后至当日早餐前，一般人都超过10个小时未进食，肝糖基本耗尽，早晨甚感疲劳。

　　这时候，空腹吃一个苹果，果糖很快便转化为葡萄糖，被人体吸收，约半小时后，自感精力充沛。

　　空腹吃苹果，还可使胆汁分泌流动，不让胆汁在胆囊里聚集时间过长，防止胆结石。

　　睡前吃苹果好处多

　　第二个最佳时间是晚睡前一小时吃苹果，不仅可消除口腔内细菌，改善肾脏功能，还有助于入睡，不易失眠，所以吃苹果也是很好的保健方法。 #p#分页标题#e#

　　早上空腹吃苹果的好处：

　　1.对于早上需要上班的朋友们，他们往往就是早上吃一个苹果就急急忙忙的上班去了。其实早上空腹吃一个苹果对于身体是有好处的，而且苹果中的成分也是很容易消化的，各种微量元素都是存在的。对于身体的健康是大有好处。

　　2.很多人的身体情况并不是很好的，因此说早上最好不要空吃苹果的，尤其是对于一些肠道不好的人来说更是。当然还有一些戒冷的，那么如果早上空腹吃了苹果会引起胃部不舒服。

　　3.对于身体很好的人来说，早上空腹吃苹果虽然有好处的，但是也不能过度的去吃苹果的，如果早上吃的苹果过多的话，那么是很容易导致身体的不舒服的。还是建议吃一个即可。

　　4.在早上的时候，尤其我们身体是处于空腹的状态中，吃了苹果是可以补充很多的糖分的，因此说早上吃苹果对于我们身体好处很大。

　　5.苹果中含有大量的半乳糖荃酸，这个对于我们排毒是很有益处的，而且早上吃苹果还是有利于防止胆结石。当然苹果不能代替饭的，我们早上吃了苹果之后还是吃点早餐的，要不不到中午就饿了。

　　饭后吃水果有损健康

　　很多人认为饭后吃水果才是良好的习惯。但是近来研究发现，其实这并不科学，饭后吃水果容易被先吃下的食物阻滞于胃中，出现胀气、便秘等症状，给消化带来不良影响。

　　因此宜将吃水果安排在饭前半小时左右，更因为水果通常是生吃，饭前吃可保护体内的免疫系统免受熟食的不良刺激，对免疫系统很有益。

　　吃苹果能减肥

　　1个不大不小的苹果只含60~100千卡热量，不含脂肪也不含钠，对于正在减肥中的MM来说，是再好也没有的食物了。

　　苹果中的营养成分及其他植物化学成分有助于抗击癌症。

　　女性肥胖不但影响日常工作、生活和美观，而且还容易患有癌症。