金黄的味美的黄金餐包，添加了或萝卜粒以后更加富有口感，味道也带有淡淡香甜，特别是营养跟普通餐包相比，又更全面了一些。推荐理由很充分，好吃，简单，黄油比重很小，然后还可以消灭买多了丢在冰箱角落的胡萝卜，一举一万得，菜谱网小编建议您建议一定尝试。
胡萝卜餐包
材料：
高筋面粉 430g 酵母(低糖型) 4g 细砂糖 36g 食盐 9g 全蛋液 52g(约1个中型鸡蛋的量) 牛奶 108g 室温清水 62g 胡萝卜蓉 76g 无盐黄油 40g 刷面牛奶 适量
做法：
1.将胡萝卜刨成蓉，放在后面要揉面的大碗里面。加入配方中的9g食盐，腌10分钟。然后胡萝卜会略略出水，就可以进行下一步了(这一步是为了让胡萝卜早点出水，便于揉面);
2.加入除了无盐黄油外的所有材料，全部混合成团，揉面到十分光滑，再加入软化无盐黄油继续揉面到完全阶段;
3.整成球形，放碗里，碗口盖紧保鲜膜，发酵。房间里比较热，发了1小时10分钟就好了，房间冷的小伙伴要么延长发酵时间，要么放到温暖的地方发酵哈，自行掌握，反正发到2倍大就好;
4.发好了的状态如图(验证方法：用手指蘸干粉在中央可戳出一个小洞并不回缩就是发酵好了);
5.将发好的面团均分成16小份，整成球形。排入烤盘内。如果没有这种烤盘，也可以排在大烤盘中，作为单独的餐包烤制;
6.盖保鲜膜，室温进行二次发酵40分钟(房间或冷或热的还是自行调整时间)直到面团体积2倍;
7.二发完成，进烤箱之前，用牛奶刷面;
8.预热好的烤箱，上下火，中下层，200℃，烤20~25分钟。我的烤箱72L，所以放中下层是没问题的。如果你用小容量烤箱，可以考虑放在最下层，然后适当的时候覆盖锡纸，以免糊顶;出炉后，脱模，放冷却架冷却。
小贴士：所有的面包，不管是欧包那种比较有韧度的，还是亚式面包那种软软的，出炉的那一刻面包顶部都会是非常硬的，用指甲轻敲，会咚咚有响，那是烘烤彻底熟了的标志。当面包冷却到室温会自动变脆或者变软，这是面包烘焙的常识，所以不要再来问我为神马出炉了面包好硬什么的，硬就对了，不硬代表你没烤熟模。
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胡萝卜怎么吃有营养 生吃还是熟吃好
早就有说法称，胡萝卜中有不溶于水但是却溶于油的物质，所以生吃会不容易被吸收，而煮熟或者炒熟了吃会便于我们摄入营养物质。所以，我们还是倾向于烹饪熟之后再吃的。
常吃胡萝卜会对人体产生哪些惊人的功效?
1、抗癌
胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。
2、防治心血管疾病
胡萝卜内含玻珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。
3、美容养颜抗衰老
β-胡罗卜素能提高红细胞的活性。过氧化自由基可加速人体衰老，人们形象地称之为身体的“垃圾”。而β-胡萝卜素可以中和体内的过氧化自由基，这样便起到了延缓衰老的作用。