黄金麻团

材料：糯米粉120克、澄粉50克、白砂糖50克、猪油15克、红豆馅200克、热水50克、冷水约80克

做法：

1、将澄粉放入搅拌盆中，将热水倒入，用筷子搅拌混合成团（如果热水的温度太低，面糊就会变得水水的）。

2、加入白砂糖，用手抓东西般地混合，揉合。

3、再加入猪油继续混合均匀。

4、再依次加入糯米粉和100克水，混合成团，盖上湿布，静置30分钟。