对于大多数的女性而言，贫血一点都不陌生，女性贫血似乎要比男性多一些，首先我们要知道贫血的原因，然后针对自己是缺少哪种元素导致的贫血而对症下药。
贫血原因：
1、红细胞生成减少
包括造血干细胞异常导致的红细胞生成障碍，如再生障碍性贫血、骨髓增生异常综合征;慢性肾病致红细胞生成素不足引起的肾性贫血;造血物质缺乏引起的贫血，如铁缺乏引起缺铁性贫血，维生素B12、叶酸缺乏引起巨幼细胞性贫血，等等。
2、红细胞破坏过多
由于红细胞破坏过多，致红细胞寿命缩短出现的贫血，称为溶血性贫血。常见有地中海贫血、葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PD)缺乏症、遗传性球形细胞增多症、自身免疫性溶血性贫血等。
3、出血
出血使血液直接丢失，导致贫血。
贫血家族主要成员点评
1、缺铁性贫血
在众多贫血中，缺铁性贫血是最常见的贫血。据统计，全球约有6亿～7亿人患有缺铁性贫血。在多数发展中国家，约2/3的儿童及育龄妇女缺铁，其中1/3患有缺铁性贫血。即使在发达国家，亦有20%的育龄妇女患缺铁性贫血。儿童在生长发育过程，需铁量增多而又未能得到有效补充，育龄妇女由于月经过多使铁丢失过多，都可引起缺铁性贫血。在农村地区，由于钩虫感染，也常见缺铁性贫血。更须注意的是，老年男性以及已绝经的女性，如果出现缺铁性贫血，找出缺铁的原因极为重要。因为多数患者常是胃肠道疾病，特别是胃肠道恶性肿瘤，引起慢性出血导致缺铁性贫血。
2、再生障碍性贫血
简称再障，是由于造血干细胞异常引起的既有红细胞减少、又有白细胞及血小板减少的一种疾病。患者常表现为贫血、感染、发热以及有出血倾向，如皮肤紫癜、出血点等。
3、巨幼细胞性贫血
维生素B12或叶酸缺乏，导致红细胞分裂过程所需的DNA合成障碍出现的一种贫血。幼稚红细胞及成熟红细胞都比正常大，有些幼红细胞外形巨大。
4、溶血性贫血
是一组红细胞破坏过多，致红细胞寿命缩短出现的贫血。患者除有贫血的表现外，常有胆红素代谢异常，出现巩膜、皮肤黄疸、浓茶色尿等。体格检查可见肝脾肿大等。当出现贫血与黄疸时，须与黄疸性肝炎鉴别，利用各种相关的实验室检查可以确诊。
素食主义当心贫血 女性就应多吃肉
过去普遍认为，大鱼大肉的饮食才是有钱人的代表，但如今，却有更多的人倾向于吃素食。这部分人认为，不吃动物不但更加环保，也更有益于人体身体健康，甚至有说法称：“人之所以会生病，根本原因是肉类食物属于酸性食物，会破坏身体中的酸碱平衡，缩短人的寿命。”素食是不是真的这么好呢?女性是不是真的采取素食主义就能够保持健康呢?
素食分为全素食与半素食
尽管都是素食主义，但素食也分为全素食与半素食。全素食指的是不食用任何动物性食材，只选择植物性食材，如谷类、蔬菜、水果等;而半素食指选择部分动物性食材，但不摄入动物性肉类，除吃谷类、蔬菜、水果外，还可以摄入蛋、奶等动物性食材。
但是，无论从宗教信仰的角度来说，还是从人体对营养素的需求来说，半素食比全素食更好。因为动物性食材中含有植物性食材中缺乏的多种营养素，无论是优质蛋白质、优质脂肪酸还是铁、锌、钙等矿物质，植物性食材都无法与动物性食材媲美。如果坚持全素食，很可能导致因营养素的不均衡而出现的营养不良，其中，缺铁性贫血就是典型之一。
女性更容易患缺铁性贫血
日本的专业女性健康资讯网站《露娜露娜》针对网站用户4325人开展了关于贫血情况的调查。调查结果显示，有75.8%的女性表示“感觉到自己贫血(包括回答偶尔感觉到)”，其中有43%曾就医并被确诊为贫血。
针对贫血时的症状进行调查时发现，“头晕目眩站不稳”占24.7%并稳居榜首，其次是“身体酸痛无力”(17.3%)与“容易疲劳”(16.9%)。
#p#分页标题#e#无论是“身体酸痛无力”还是“容易疲劳”都是贫血在不同阶段的典型症状，这是因为将氧气输送到全身各处的红血球中的血红蛋白减少，体内氧气不足造成的。一般情况下，头晕目眩站不稳是典型的贫血症状，但如果是重度情况不排除是其他重大疾病造成的，当头晕状况严重时，应当及时就医确诊。
尽管任何人都有可能患缺铁性贫血，但从人群上来看，女性患缺铁性贫血的几率更大。这是因为女性有生理期、孕期、分娩等诸多生理性因素，随着血液的大量流失，很容易损失铁分，如果等到出现症状再来补充铁就已经晚了，日常生活中就应当有目的地摄取。同时，相比男性，女性对于身材、外貌等的要求更高，在产生减肥、美容等的需求时，容易出现极端的节食行为，在铁分摄入减少的同时，糖分遇到按白纸等的摄取量也减少，由此，有限的蛋白质将优先用于作为能量源消耗，从而保证人的正常活动，而血红蛋白由于材料减少也会相应减少，更会使贫血症状恶化。
预防缺铁性贫血要选对食材聪明搭配
从上述我们可以看出，造成贫血的原因也是有很多的。平时如果我们多加注意这些事项的话，预防贫血的发生也是很容易的。现在很多人在饮食上面总是吃一些素食，这样就会导致很多营养的缺失，对于身体的健康是很不利的。所以我们要注意一下自己的饮食搭配。
尽管贫血分为多种原因导致的贫血，但约为90%的人是由于体内铁不足造成的“缺铁性贫血”，在针对“当需要有意识地摄取铁会选择什么食材”进行调查时发现，选择菠菜的人最多，达到22.。5%，其次是羊栖菜(14.9%)与肉类肝脏(13.1%)。
实际上，人们对于补铁存在一定的饮食误区。很多人都认为菠菜、羊栖菜等蔬菜、藻类中含有丰富的铁，但从营养学的角度来说，蔬菜中含有的非血红素铁进入人体后，需转换为血红素铁才能被人体吸收和利用，在这个转换的过程中，铁会出现大幅度损失，因此，蔬菜并不是补铁的最佳选择。而瘦肉、肝脏中富含的血红素铁更容易被人体吸收利用，如果担心吃肉会长胖，保证每天100克瘦肉即可满足人体对铁的需求。
此外，补铁还需要讲究营养素的搭配。由于铁不容易被身体吸收，通常只能吸收摄入铁量的约15%，因此在摄入富含铁的食物时搭配富含维生素B12或叶酸的食材，以配合红血球的制造，如果必要，还可以在医生或者营养师的指导下适当摄入膳食补充剂进行补充，以保证铁的足量摄入，预防缺铁性贫血。
结语：贫血没有你想象的那么可怕，合理饮食或者多吃一些自己缺少的元素就可以了。
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猪肝的营养价值很高，是补血的“利器”哦，很多人都通过食用猪肝来补血，却忽略猪肝的饮食误区。
忌侵泡时间短
肝脏是一个排毒过滤的器官，而猪在饲养过程中，吃进去的饲料中多少都会含有一些有毒物品，这些有毒物品也可能驻留在猪肝中。
因此，现买的猪肝一定不要随便清洗一下就开始食用，必须先用清水清洗干净，再将猪肝放在水中，侵泡半个小时后，才能开始烹饪。
忌一次食用过量
猪肝虽然营养价值很高，但是动物的内脏部分都含有相当高的胆固醇含量，如果一次性食用过量，就可能引起胆固醇升高。尤其是对于三高患者来说，应该尽量减少食用，否则就可能加重身体疾病。
忌烹饪时间过短
猪肝中暗藏细菌和寄生虫的虫卵，在烹饪的过程中，必须加热足够的时间，才可以杀死这些细菌和寄生虫卵。但是，很多人为了追求
忌与维C同食
猪肝的营养成分中，铜元素含量很高。但是铜元素一旦遇到维C，维C就会被快速氧化，失去其功能。因此，吃猪肝前后一段时间切忌不能同食维C，即便吃了，维C也不能发挥其功效。
5道补铁猪肝食谱
一、猪肝泥
适用7个月以上宝宝(一人份)
材料：
猪肝20克
做法：
1、猪肝洗净备用。
2、用铁汤匙刮成细浆。
3、再加少许水蒸约5分钟即可。
营养小典：
#p#分页标题#e#猪肝中含有丰富的蛋白质，有助于宝宝的智力发育和身体发育，是营养多多的辅食食材。不过，为免烹煮后偏硬、影响口感，建议妈咪先将猪肝刮成细浆后，再制成好吃的辅食。
二、猪肝米糊
使用8个月以上宝宝(一人份)
材料：
猪肝20克、婴儿麦粉2小匙(同婴儿奶粉小匙)
做法：
1、猪肝先洗净，用铁汤匙刮成细浆。
2、加少许水蒸熟。
3、拌入麦粉即可。
营养小典：
香香的猪肝米糊不仅好吃，还含有极丰富的营养，是帮助宝宝成长的大功臣哦!猪肝中含有丰富的维生素K，是合成、促进凝血物质时所必须的营养素。此外，还可以帮助骨骼中钙质的新陈代谢，让宝宝个头壮壮呢!
三、猪肝蔬菜汤
适用10个月以上宝宝(一人份)
材料：
猪肝泥20克、洋葱泥5克、红萝卜泥10克、菠菜泥10克、去油高汤适量
做法：
1、先将猪肝泥、洋葱泥和红萝卜泥一起放入锅里。
2、之后加入适量去油高汤煮熟。
3、最后加入菠菜泥，略煮即可。
营养小典：
香甜的猪肝蔬菜是宝宝最爱的餐食哦!猪肝含有丰富的铁质，是形成红血球中血红素所必须的物质，同时也是肌肉中氧的贮藏所，也可帮助体内一些酵素活动，让宝宝健康满点，搭配甜甜的洋葱和红萝卜，不仅口感香浓，视觉效果也十分丰富呢!