日常生活中,有些食物虽然不健康,却俘获了大多数人的胃,如各式香味浓郁的油炸小吃、熏烤食物,极具地方特色的臭豆腐,方便快速的即食面……经常食用这些食物会对人体健康造成极大的危害。
1.熏烤食物
熏肉、熏肠、羊肉串都是用木炭熏烤而成的食物,虽然吃起来香却也“毒”性十足!木炭在燃烧过程中会释放一种叫做苯并芘的物质,这种物质有强致癌性,会造成细胞突变,引发癌症。
2.油炸食品
且不说油炸食物中有多少有毒物质,即便是“好油”炸出来的食物,也对人体有伤害。油炸食物进入胃中,会使消化液减少,胃的蠕动减弱,食物就会堆积在胃里,难以消化。更何况油炸食品的热量奇高,真的不能多吃哦。
3.腌菜
腌菜里面含有致癌物亚硝酸盐,吃得过多会引起急性中毒,如果经常吃则容易致癌。
4.松花蛋
松花蛋美味却也有毒,因为在松花蛋熏制过程中会有很多铅元素,铅元素在身体里会蓄积起来,造成铅中毒。
5.泡饭
泡饭是南方人最爱的食物之一,但是泡饭不容易咀嚼,很容易囫囵吞枣的全咽到肚子里,会直接影响食物的吸收。
6.臭豆腐
豆腐可以发酵成腐乳,也可以发酵成臭豆腐,然而前者和后者的差距却很大。臭豆腐中含有大量挥发性盐基氨和硫化氢,这些东西对人体都有害。