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樱桃小丸子

时间：2016-08-25 05:00浏览次数：

用料

老豆腐1小块樱桃番茄若干鸡蛋1个生菜几片香菜一小把盐

做法

锅中放水烧开，豆腐用热水烫过。用汤匙将豆腐碾成泥状。

香菜切成碎末，打一个鸡蛋，一起倒入豆腐泥中搅拌。然后放上适量的盐。（*其实按常理来说，我们以前都是放香葱末的，但是最近才知道，原来大家喜欢的“小葱拌豆腐”是不科学的，因为两者混合吃胃中会产生xxca，赫赫，忘记了。。。不过，少吃点还是没关系的哈～～～）

将拌好的豆腐泥揉成一个个小丸子，装盘放入微波炉中，中火蒸3分钟即可。

小贴士

需要说明一下，我用的是老豆腐，是因为我非常喜欢老豆腐的那种特殊的豆腥味，但它只适合8个月以上的宝宝吃，如果没有8个月大，建议妈妈们还是给宝宝吃嫩豆腐的好，更易吸收有营养。

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