煲汤确实简单，而且营养很高，洗洗食材往锅里一扔细火慢炖的该做什么做什么，时间到了一锅饱含滋补温情的浓汤就好了。
猪脚黄花煲
材料：猪前脚2只、干黄花菜一把、红枣5颗、花生米一小把、葱一段、硬币大的姜两片
做法：
1、猪脚斩成小块，热水汆烫过，用凉开水洗净血沫备用;
2、干的黄花菜用清水泡发，洗净备用;
3、葱、姜各一段，红枣5颗，花生米一小把，洗净备用;
4、将所有材料入汤锅，大火烧开，撇掉浮沫，转小火炖3小时左右，至肉酥烂。
小贴士:
建议使用低汤水流失的锅子来煲这种汤，如果没有，请一次性加够足量的水，以免汤水烧尽食材还没熟。中途添水汤味会大打折扣。
起锅时再加盐比较好，如果你喜欢吃咸肉版可以提早添加，但这样影响肉的蛋白质释放。
小编有话说：以上就是小编给大家讲的猪脚黄花煲，一碗好汤当然值得你自己学着做了。
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