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桃杏果泥皮

时间:2016-08-24 12:00浏览次数:

桃杏果泥皮

  小时候的果丹皮想必是大家常吃的小零食,但现在想吃都不敢买,里面都是添加剂,还是自己diy。不单单可以做山楂口味的,还能做草莓、树莓、桃子、杏子,只要自己喜欢就好。

  材料:

  油桃5 毛桃5个 白杏4个 黄杏4个

  做法:

  1.桃子和杏清洗干净去皮去核

  2.把处理好的桃杏放入料理机搅打成很细腻的果泥

  3.烤盘铺上油纸,倒入打好的果泥,用刮刀抹平!烤箱130度,上下火烤6-8个小时

  4.烤好的果泥皮如图这样就可以了,烤好之后不要马上卷起来,要等一晚,第二天剪成宽条,卷起来就可以啦!

  小贴士:

  1.桃和杏的品种随自己喜欢,要去皮去核

  2.额外的糖如果给孩子吃我不建议加了,如果觉得酸可以加一些蜂蜜

  3.要用好的料理机,要把果泥打的很细腻

  4.每家烤箱温度不一样,切忌火太高

  5.烤好的果泥皮,表面没有湿的果泥就可以了

  6.烤好之后不要马上卷起来,要等一晚上或者一下午在卷!

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  夏天正是桃子上市的季节,美味的桃子是很多人爱吃的水果,虽然桃子的营养很丰富,但不是所有人都适合食用,尤其是一些特殊人群,下面为你介绍不适合吃桃子的人。

  桃子营养成分

  每100克桃子的可食部分中,能量为117.2-7.7千焦,约含蛋白质0.8克;脂肪0.1克;各种糖类10.7克,钙8毫克,磷20毫克,铁10毫克,维生素A原(胡萝卜素) 60微克。维生素B1 30微克,维生素B2 20微克、维生素C6毫克、烟酸0.7毫克,另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。

  桃子的主要成分是蔗糖,而维生素与矿物质的含量较少,但是属于纤维成分的果胶颇多,其有整肠的功用。将桃子做为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体,对于利尿或便秘颇具效果。而桃子的叶郡,据说可用来沐浴并可去除痱子。

  桃子并非人人皆宜

  1、糖尿病患者:

  桃子的含糖量高,每百克桃含糖7克,糖尿病患者如果不加节制过量进食,就会引起血糖和尿糖迅速上升,加重病情。

  2、胃肠功能弱者:

  桃子中含有大量的大分子物质,吃桃会增加肠胃负担,造成腹痛、腹泻,所以不宜食用。

  3、平时内热偏盛易生疮疖者:

  桃味甘而性温,过食则生热。对于已经上火的人来说,多吃桃子无异于“火上浇油”。

  4、易过敏人群:

  有人吃桃会出现过敏,刚开始症状较轻,如嘴角发红、脱皮、瘙痒,这时应停止食用,将脸、手洗净。如果症状比较严重应该立即去医院诊治。

  5、婴幼儿及孕妇:

  婴幼儿肠胃功能差,无法消化桃子中大量的大分子物质,很容易造成过敏反应。孕妇食桃过量可生热,引起流产、出血等。

  结语:虽然桃子好吃并且营养丰富,但不是所有人都适合食用,尤其是孕妇。

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